2017年12月23日 更新

きのこはいつから食べられる?旬のきのこを使った離乳食レシピ

今が旬のきのこですが、どの時期から赤ちゃんが食べてもよいのかを知って、離乳食に取り入れてみてはいかがでしょうか。きのこを使ったレシピを離乳食中期と後期に分けて紹介します。

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えのきは先のほうがやわらかめですから、そのやわらかい部分を細かく刻んで使用するのがよいでしょう。
きのこおろし豆腐

きのこおろし豆腐

材料
・豆腐
・えのき
・青菜
・大根

離乳食後期のおすすめレシピ

豆腐とほうれん草と舞茸の煮物

豆腐とほうれん草と舞茸の煮物

材料
豆腐…………さいの目切り
ほうれん草…みじん切り
舞茸…………みじん切り
きのことパスタのスープ

きのことパスタのスープ

材料(4食分)
基本の材料
玉ねぎ 1/4個
椎茸、マッシュルーム 各2、3個
しめじ、エリンギ 1/2パック
鶏ひき肉 100g
パスタ 60g
水 600cc
オリーブオイル  大さじ1
塩 適量
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ヨーダ ヨーダ

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