2017年8月28日 更新

定番のおひたしから炊き込みご飯まで!栄養満点のホウレンソウを楽しむ簡単レシピ

ほうれん草は栄養も豊富で子でもでも食べやすいお野菜ですよね。定番のおひたしから、炊き込みご飯などのアレンジレシピまで様々なレシピを集めました。

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ホウレンソウは栄養たっぷりで食べやすい野菜

鉄分やビタミンCなど栄養たっぷりのホウレンソウ。味も癖がなく食べやすいお野菜です。ホウレンソウが主役の定番レシピといえばおひたしですが、それ以外にも様々な美味しい食べ方があります。ホウレンソウを楽しむ色々なレシピを集めました。

春巻き

ほうれん草とツナが具材になっている春巻きです。お弁当のおかずにもちょうど良さそうですね!
ツナ缶と玉ねぎ ほうれん草の春巻

ツナ缶と玉ねぎ ほうれん草の春巻

材料
春巻の皮10枚
ツナ缶80g
玉ねぎスライス80g
ゆでたほうれん草25g
マヨネーズ小さじ1
塩ひとつまみ
胡椒少々
小麦粉小さじ1/2
揚げ油 適宜

ツナ缶と玉ねぎ ほうれん草の春巻 by ふくろう茸 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

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ガーリクバター炒め

ほうれん草とエリンギ、コーンなど様々な食材を一緒に調理したガーリックバター炒め。味付けをマスターすれば冷蔵庫にあるものでアレンジができそうです。
ちぢみほうれん草のガリバタ炒め

ちぢみほうれん草のガリバタ炒め

材料

4人分
ちぢみほうれん草 1パック
塩 小さじ1
豚カツ用豚肉 350g
エリンギ 2~3本
冷凍コーン 大さじ3
バター(マーガリン) 大さじ1
ガーリックパウダー 少々
サラダ油 大さじ1
塩コショウ 少々
オイスターソース 小さじ2

ちぢみほうれん草のガリバタ炒め - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社

ちぢみほうれん草のガリバタ炒め - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社
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炊き込みご飯

ほうれん草とご飯を一緒に炊き込むことによって鮮やかな緑のご飯に!キャラ弁など盛り付けのアレンジも広がります。
ほうれん草ごはん

ほうれん草ごはん

材料
米3合
ほうれん草100g
水適量
塩ひとつまみ

ほうれん草ごはん by 桜と桃ちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品

ほうれん草ごはん by 桜と桃ちゃん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが271万品
「ほうれん草ごはん」ほうれん草の炊き込みご飯です☆可愛い緑ご飯♡匂いしないので野菜が苦手な人でも食べやすいです。 材料:米、ほうれん草、水..
詳しいレシピはこちらへ
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