2023年9月28日 更新

旬のナスをレンジのみで調理!人気の「なす×レンジ」レシピ

今が旬のなす。そしてこの暑い中ではなかなか火を使いたくないですよね。そこで、電子レンジのみで簡単調理!ナスを使ったレシピをご紹介します。

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レンジで作る簡単焼きナス

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材料(2人分)
長ナス2本(260g)
鰹節大さじ1(1g)
生姜チューブ4㎝(2g)
小ネギ1/3本(1g)
めんつゆ(3倍希釈)大さじ2
レンジで簡単に出来る焼きナスです。

手間のかかる焼きナスを、レンジで作りました。

長ナスはピーラーで皮をむいて、一度濡らしてからラップでくるみ、電子レンジ(500w)で3分半加熱します。

茄子の中華和え

https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1444 (128019)

ナス
<半分の長さに切り、縦に6等分>
2本 160g

【材料A】
ショウガ<すりおろし>1/2片 5g
砂糖小さじ1 3g
醤油小さじ2 12g
酢小さじ2 10g
ゴマ油小さじ1 4g
葉ネギ<小口切り>2g
via https://recipe.shidax.co.jp/recipe/outline/1444
主材料は茄子だけ!
電子レンジで調理できる簡単レシピです。

ショウガやゴマ油の香りでご飯がすすむ味付けです。

ショウガなどの香味野菜やゴマ油などは、胃液の分泌を活発にし、食欲を刺激します。

電子レンジで簡単! なすのみそ煮

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材料【2~3人分】
なす 3本
すりおろししょうがA 小さじ1/2
みそA 大さじ1
酒A 大さじ1
砂糖A 大さじ1
油A 小さじ1
電子レンジでチンするだけで、なすはとろ~りやわらかに。

みそだれがじんわりとからみます。

♡レンジde簡単♡豚バラなすの香味ごまだれ♡

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【2人分】
豚バラしゃぶしゃぶ用肉...150g
なす...2本
酒...小2
塩...少々
●醤油・酢・白ごま...各大1
●砂糖・ごま油...各大1/2
●生姜チューブ...2cm
(あれば)大葉...適量
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