2023年9月28日 更新

旬のナスをレンジのみで調理!人気の「なす×レンジ」レシピ

今が旬のなす。そしてこの暑い中ではなかなか火を使いたくないですよね。そこで、電子レンジのみで簡単調理!ナスを使ったレシピをご紹介します。

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【材料(4人分)】

合いびき肉 100g
ナス 3個(300g)
A[砂糖大さじ2 しょうゆ、中濃ソース各大さじ1 カレー粉、サラダ油各小さじ1]
カイワレ大根(好みで) 適量
忙しい日にもぴったりの簡単レシピをご紹介。

電子レンジで調理ができる「ナスの甘辛カレーそぼろ」のレシピです。

カレーの香りと、肉のうまみを吸ったナスでご飯がすすみます!

甘辛の肉のおいしさをたっぷり吸ったナスがたまらない!

なすのベーコンはさみ レンジ蒸し

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材料
(2人分)

・なす (大)2コ(200g)
・ベーコン (薄切り)2~3枚(約50g)
・青じそ (半分に切る)4枚分
【A】
・しょうが (すりおろす)適量
・しょうゆ適量
・サラダ油大さじ2
なすがベーコンのうまみをしっかりキャッチして、簡単なのに満足感がある一品に。

青じその香りが爽やかで、おろししょうがのたれをつければキリッとしたおいしさです。
レンチン調理なので暑い季節はラクチン、なのに食卓が華やぐ洒落た料理、最高!

ナスとツナ缶の揚げ浸し風

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ナス1本、ツナ1缶、ポン酢醤油大1、3倍濃縮麺つゆ小1
ジュワッとお出汁のしみたナスって最高です。

「ツナ缶はオイルごとナスと一緒にチンすると、ナスの揚げ浸しっぽくなってめちゃくちゃ旨い」のだとか。

ネットで話題のレシピをご紹介。

ナスのケチャップチーズ焼き風

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材料
ナス 1本(100g)

オリーブオイル 小さじ1

☆顆粒コンソメ 小さじ1/8

☆ケチャップ 小さじ2

ピザ用チーズ 2つかみ
レンジで超簡単な『ナスのケチャップチーズ焼き風』です!

焼いていないので焼き目はないけれど、レンジ調理で超簡単時短で完成する一品!

ナスとケチャップとチーズの相性は間違いなく抜群で、美味しすぎて一瞬で無くなります!

お子様から大人までみんな大好きな味の手抜きレシピ!
ぜひぜひお気軽にお試しください♪
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