2018年1月6日 更新

お鍋には欠かせない!水菜の保存方法や使い入りレシピ!

お鍋やサラダで食べるのが美味しい水菜。その保存方法を知っていますか?水菜をしっかり保存して使い切るためのレシピを集めました。

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肉巻き鍋

豚バラの薄切りと水菜の組み合わせ鍋料理には欠かせませんよね。肉巻きにすることで、とりわけもしやすく、翌日はおかずとしても食べやすくなります。
ミズナの豚肉巻き鍋

ミズナの豚肉巻き鍋

材料 (3〜4人分)
豚バラスライス200gくらい
ミズナ1/2束くらい
白菜、白ねぎ、しめじ、椎茸などお好み量
豆腐1丁
■ 《自家製鳥だんご》
鳥ひき肉150〜200g
醤油、ごま油各 大1/2
溶き卵1/2個くらい
生姜とニンニクチューブ各 1センチくらい
刻みネギ適量
片くり粉 大1
■ ◯お好みで、鍋の素やシメのうどんや追加のお肉など

ミズナの豚肉巻き鍋 by cocoa♡love 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品

ミズナの豚肉巻き鍋 by cocoa♡love 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品
「ミズナの豚肉巻き鍋」ミズナがシャキシャキ食感で、すごく美味しいんです❤︎自家製の鳥だんごも入れます(^з^) 材料:豚バラスライス、ミズナ、白菜、白ねぎ、しめじ、椎茸など..
詳しいレシピはこちらへ

サーモンロール

前菜やおつまみとしていただくならサーモンの切り身と水菜、チーズを巻いて見ましょう。スモークサーモンでアレンジしても美味しそうですね!
サーモンの水菜ロール

サーモンの水菜ロール

材料 (4人分)
サーモン(刺身用)柵か切身 適量
水菜1/2束
クリームチーズ(カッテージチーズ)適量
お好みのドレッシング適量
トマトやパプリカ適量

サーモンの水菜ロール by くつろぎの食卓 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品

サーモンの水菜ロール by くつろぎの食卓 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品
「サーモンの水菜ロール」お刺身用のサーモンにクリームチーズ(カッテージチーズ)を塗って、水菜を巻きました。お好みのドレッシングで食べてください。 材料:サーモン(刺身用)、水菜、クリームチーズ(カッテージチーズ)..
詳しいレシピはこちらへ

保存をしっかりすることで、水菜を様々なレシピで楽しみましょう!

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