2017年12月25日 更新

簡単なものから本格的なものまで!お家で作るチャーシューレシピ

そのままおかずとしても、料理の材料の一つにも使えるチャーシュー。一度作ってしまえば、様々な楽しみ方ができます。そこで、お家でできる簡単なものから本格的なものまでチャーシューのレシピを集めました。

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お家でチャーシューを作ったことはありますか?

チャーシューはラーメンのトッピングになるだけでなく、丼にすれば主役に、そのままおつまみとしても楽しめます。そこで、いろんな楽しみ方ができるチャーシューのレシピを簡単なものから本格的なものまで集めました。

レンジで作る

電子レンジで簡単に作れるチャーシューレシピです。
レンジで簡単☆豚チャーシュー

レンジで簡単☆豚チャーシュー

材料

豚肩ロース肉(かたまり)...400g
酒...50ml
ハチミツ...大さじ2
醤油...大さじ5
生姜チューブ...小さじ1
にんにくチューブ...小さじ1/2
白ネギの青い部分...1本分

レンジで簡単☆豚チャーシュー - ポリラップ® レシピブログ | 宇部フィルム株式会社

レンジで簡単☆豚チャーシュー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社
ジューシーで食べごたえたっぷりの豚チャーシューが、電子レンジで簡単に作れますよ。 そのまま厚切りに、作り置きでチャーハンやラーメンにの具材にも♩
詳しいレシピはこちらへ

オーブンで和風に

オーブンで調理する、和風の味付けのチャーシューです。
本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー

本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー

材料 (7~8人分)
豚塊肉(今回はバラ肉)1キロ
◎醤油150cc
◎酒100cc
◎みりん 100cc
◎砂糖大さじ2
◎黒糖 大さじ3
◎白ネギの青い部分2本分
◎生姜 30g
■ お好みで
茹で卵7~8個

本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー by きよみんーむぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品

本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー by きよみんーむぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品
「本格派!オーブンにお任せ和風チャーシュー」オーブンで焼く、本格チャーシューです。ご家庭にある調味料で、和風味に仕上げました。 材料:豚塊肉(今回はバラ肉)、◎醤油、◎酒..
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煮込む

タコ糸で巻いて煮込むこれぞチャーシューと言う見た目ですが、豚肉のブロックではなく、実は意外にも豚バラの薄切りを使います。
豚薄切り肉チャーシュー風☆固まり煮豚棒

豚薄切り肉チャーシュー風☆固まり煮豚棒

材料 (直径8センチ煮豚棒2本分)
豚バラ薄切り肉8パック
塩コショー適量
■ 調味料
酒200cc
しょう油100cc
はちみつ(砂糖) 大さじ5
にんにく(チューブ) 5センチ位
しょうが(チューブ) 5センチ位

タコ糸120センチを4本

豚薄切り肉チャーシュー風☆固まり煮豚棒 by おはなすき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品

豚薄切り肉チャーシュー風☆固まり煮豚棒 by おはなすき 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品
「豚薄切り肉チャーシュー風☆固まり煮豚棒」とにかく柔らかい♪豚バラ薄切り肉をグルグル巻いて棒状、固まりにして煮ます。誰が作っても柔らかい煮豚棒の出来上がり♪ 材料:豚バラ薄切り肉、塩コショー、調味料..
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