カラスミ
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鮮やかなオレンジ色のチーズ「ミモレット」ってどんなチーズ？特徴やレシピもご紹介
目に鮮やかなオレンジ色が特徴の『ミモレット』はフランス産のチーズです。店頭では半月型に切り分けて売られていることが多いようです。ナッツのようなコクと、ねっとりとした舌ざわりが特徴のカラスミのようなチーズなんですよ。そのミモレットの特徴や食べ方をまとめてみました。
ruru |
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