2017年1月8日 更新

年末年始にはカンタンおせちと大皿料理で決まり!!

年末年始は家族みんなが集まる楽しい時期ですね。 おせち料理もいいけれど、作るのは大変そう…。なんていう悩みも一緒にやってきます。 そこで、かんたんにつくれちゃうおせち料理と、みんなで楽しく食べられる大皿料理を集めてみました。 ワイワイ楽しい時間をお料理と一緒に楽しみましょう♪

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☆簡単ローストビーフ☆

☆簡単ローストビーフ☆タレが絶品お店以上 by ♡*sakura*♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが256万品 (12644)

材料

牛肩肉の塊 1塊
・ニンニクすりおろし 適量
・塩麹 大さじ1~2
・塩・こしょう 多め

■ たれの材料
○醤油 大さじ2
○酒 大さじ2
○砂糖 大さじ1
○酢 大さじ1
○油orオリーブオイル 大さじ1
○玉ねぎすりおろし 大さじ1
○にんにく(すりおろし) 小さじ1
○レモン汁 少々
※大根おろし、オニオンスライス適量
※かいわれ、わけぎ、ゆずこしょう適量
作り方のコツ♡

オニオンスライスは必須です。
一緒に召し上がって下さい。

カイワレをトッピングすると彩りがいいです!!
なくって・・・のせてないですが(^^ゞ

モッツァレラのオープンオムレツ♪

モッツァレラのオープンオムレツ【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2008.01.21公開のレシピです。 (12648)

材料(4人分)

モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋(1袋100g)
ベーコン 4~5枚
ジャガイモ 2個
玉ネギ 1個
トマト 1個
バジル(生) 10枚

<卵液>
卵 5個
生クリーム 大さじ3

塩コショウ 少々
サラダ油 大さじ1
ケチャップ 適量
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miny miny

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