2016年5月17日 更新

レンジで茶碗蒸しができる?簡単おいしいレンジで茶碗蒸しレシピ

茶碗蒸しって手がかかる料理というイメージがありますよね。でも卵液を器に入れたら、ラップをしてレンチンする作り方もあるんです!おかずにもう一品ほしい時にぴったりの、簡単おいしいレンジで作る茶碗蒸しレシピをご紹介します!

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■ 上手に作るためのポイント

お手持ちの電子レンジのクセをつかむために、小刻みに様子をみてちょうどいい時間を探ってください。なるべく低いワット数でじっくりレンジにかけると「す」が入らず上手にできます。低いワット数の設定が無い場合、「解凍モード」などを利用すれば100wや200wの出力でレンジにかけられる場合があるので試してみてください。
■ 注意点

複数の容器を一緒にレンジにかける場合、場所によって早く固まる場所と固まらない場所が出てくることがあります。その場合は途中で場所を入れ替えてください。

簡単おいしい、レンジで作る茶碗蒸しレシピ

マグカップひとつで作る♪超簡単!ちゃわん蒸し ☆

マグカップひとつで作る♪超簡単!ちゃわん蒸し ☆

■材料(1人分)
・水 100ml
・めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2(薄味が好みの方は大さじ1.5にしてください)
・卵 1個
A
・かまぼこ 薄切り3枚
・むき海老 2匹
・しいたけの薄切り 1/4個分
・茹で小松菜 少々(食べやすく切っておく)

こちらは卵液を混ぜるところから、マグカップで一つで作れるお手軽レシピです。
たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し

たった3行程!レンジでぷるぷる♡茶碗蒸し

手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ!たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。

材料 (2人分 ※茶碗蒸し用の器2つ分)
卵2個
水1カップ
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
塩ひとつまみ
※お好みの具材(ここではカニカマ、しいたけ、カイワレ)適量
レンジで♪簡単♪茶碗蒸し

レンジで♪簡単♪茶碗蒸し

冬にあったかい茶碗蒸し。レンジで簡単に出来るので他の料理を作ってる間の一品足しにも。

材料 (2人分)
*卵2個
*水300ml
*顆粒中華だしの素大匙1
*顆粒和風だしの素 大匙1
具材(例)無しでもOK
三つ葉適量
えのき適量
かにかま好きなだけ
材料3つのあんかけ茶碗蒸し

材料3つのあんかけ茶碗蒸し

混ぜる作業とレンジが使えれば誰にでも作れる茶碗蒸しです♪説明を丁寧にしてるので長々見えますが、片付け含めても30分くらいで完成しちゃいます(≡^∇^≡)

料理レシピ
材 料(2人分)
卵2個
塩3g
しょうゆ5g
みりん15g
水180g
カニカマ2本
刻みネギひとつまみ
★顆粒コンソメ1g
★片栗粉3g
★水50g
レンジで簡単♪きのこの洋風茶碗蒸し

レンジで簡単♪きのこの洋風茶碗蒸し

しいたけ、えのき、しめじ、たっぷりきのこ♪味と香りを楽しむ、ちょっと変わった洋風の茶碗蒸し

材料 (ココット(10cm)1個分)
たまご1個
コンソメ 1/2個
水120ml
しいたけ1個
えのき1/4株
しめじ1/4株
桃屋のきざみにんにく小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
電子レンジで簡単★洋風茶わん蒸し

電子レンジで簡単★洋風茶わん蒸し

蒸し器を使わずできるので、簡単♪
具材は、お好きなもの・冷蔵庫にあるもので!味付けは、白だし×牛乳★

材料 (2人分)
*たまご1こ
*ホシサン白だし大さじ1/2
*牛乳100cc
冷凍いんげん10g
シーフードミックス40g
ホールコーン10g
◆レンジでメインに!中華風茶碗蒸し♪◆

◆レンジでメインに!中華風茶碗蒸し♪◆

焦がし醤油がたまらない♡ご飯がススム《やみつき♪中華風茶碗蒸し》のレンジバージョン♪是非メインにどうぞヽ(=´▽`=)ノ

材料 (4人分)
挽き肉200g
しめじ1/2株
小ねぎ(小口切り)少々
卵6個
■ 合わせだし汁
水3C
鶏がらスープの素大さじ1と1/2
醤油小さじ1と1/2
塩コショウ少々
サラダ油大さじ1と1/2
○塩コショウ・ごま油少々
○醤油・片栗粉各小さじ1
◆醤油・ごま油各大さじ2
☆サランラップ適量
簡単!レンジ de コーンスープ茶碗蒸し

簡単!レンジ de コーンスープ茶碗蒸し

*ひな祭り* 子供が喜ぶ、優しい甘さの茶碗蒸し☆

材料 (2人分)
卵1コ
コーンスープの素1袋
お湯100ml
水100ml
花麩お好みで
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