着色料
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「桜でんぶ」について。無添加はある？家庭で作ることはできる？？
ひな祭りなどのお祝いごはん、ちらし寿司に欠かせない桜でんぶ。とても鮮やかで可愛いカラーなので、彩りには欠かせませんが、あの色は何からできているのか気になったりしませんか？こちらの記事では、なかなか知られていない桜でんぶの原材料や、自作できるかなどを解説していきます。
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知っておこう！食品添加物の基礎知識 安全性の高いと思われる添加物VS避けたい添加物
みんな、毎日楽しく食事をしていますよね。 食品添加物は、その毎日の食べ物に使われています。すべての食品添加物を避けるのは大変なので、これだけは避けた方がよいという食品添加物をまとめてみました。食品添加物についての知識を深めませんか？
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