お弁当は彩りが大切！
お弁当づくりで彩りを気にしているという人は多いですよね。彩りの良いお弁当は見た目の美しさだけではなく、栄養バランスもとれています。そこで、色別におかずを作り置きしておけば、朝は詰めるだけで彩りもキレイなお弁当が簡単に作れます。そこで、赤、緑、黄色のおかずを色別にご紹介します。
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赤色のおかず
赤色の食材として、プチトマトをそのままお弁当に入れることが多いのではないでしょうか？もちろんそれでもいいのですが、ちゃんとしたおかずで彩りを加えるなら、赤色の食材を使って作れる簡単レシピがおすすめです。
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パプリカのアンチョビ炒め
アンチョビとにんにくが効いた大人のお弁当おかず。ニオイが気になるときは味つけやプラスする食材をアレンジしてもOK。
作り置きおかず パプリカのアンチョビ炒め
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作り置きおかず パプリカのアンチョビ炒め by エブリデイキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品
「作り置きおかず パプリカのアンチョビ炒め」フライパン1つで作れる簡単な常備菜です。お弁当のおかずや日々の副菜として。和・洋どちらのおかずとしても使えます。 材料:パプリカ(赤)、アンチョビフィレ、にんにく..
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ミニトマトのマリネ
お弁当にそのまま入れることも多いミニトマトですが、作り置きでマリネにしておくと爽やかな味わいがたまらない一品に。
ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】
材料 （作りやすい分量）
ミニトマト500g
◎新玉ねぎ・大（みじん切り）1/2個
◎酢大さじ３
◎塩少々
◎砂糖大さじ１
◎GABANイタリアンハーブミックス小さじ１
◎GABANホワイトペパー少々
オリーブオイル 大さじ３
ミニトマト500g
◎新玉ねぎ・大（みじん切り）1/2個
◎酢大さじ３
◎塩少々
◎砂糖大さじ１
◎GABANイタリアンハーブミックス小さじ１
◎GABANホワイトペパー少々
オリーブオイル 大さじ３
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ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】 by とまとママ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが286万品
「ミニトマトのマリネ【簡単！作り置き】」日にちが経つほど美味しくなる簡単マリネGABANイタリアンハーブミックスで香りも良く爽やかで止まらない美味しさです。 材料:ミニトマト、◎新玉ねぎ・大（みじん切り）、◎酢..
詳しいレシピはこちらへ
yokapon
パプリカ(赤)2個
アンチョビフィレ2切れ
にんにく １片
オリーブオイル 大さじ１
塩、胡椒適量