茎
「茎」に関する記事
「ブロッコリーの茎」捨てないで！栄養価も高くおいしい部分♪
ブロッコリーはビタミンCなどが豊富で、野菜の中でも栄養価が高いといわれています。たくさん食べたいものですが、「茎」はどうしていますか？捨ててしまう方も多いのではないでしょうか？ブロッコリーの茎は味も食感もいいし、とてもおいしい部分。ぜひ、いただきましょう。
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旬の味をもっと美味しく！ブロッコリーの下ごしらえの基本
スーパーなどで1年中購入することができるブロッコリーですが、今の時期が一番おいしいと言われています。こちらではブロッコリーについて様々な角度から、その魅力を探っていきたいと思います。洗い方、茹で方、保存方法、そしてレシピまでご紹介しますよ！
ruru |
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