2018年3月9日 更新

お弁当作りをもっと楽しく♪ 簡単に作れる人気のお弁当のおかずまとめ

毎日作るお弁当には簡単に作れるレシピが一番ですよね。お肉やお魚、野菜など様々な食材を使ってつくる簡単なおかずレシピを集めました。

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冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず

冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず

材料 (20〜30個分)
豚ひき肉1kg
■ 下味
塩コショウ少々
醤油大さじ1
酒大さじ1
おろししょうが大さじ1
揚げ油 適量
片栗粉 適量
■ 酢豚風味12個分
ケチャップ大さじ3
めんつゆ 大さじ3
酢大さじ1
水50cc
■ 甘辛タレ12個分
水50cc
エバラすき焼きのタレ50cc
すりごま 大さじ1

魚のおかず

お弁当に入れる魚のおかずといえば鮭や白身魚が多いですよね。簡単に味付けして調理できるレシピをみてみましょう。

味噌漬け焼き

家にある魚の切り身を味噌漬け焼きにすることで、ご飯がすすむおかずを簡単に作れるレシピです。
お弁当のおかず~即席魚の味噌漬け焼き レシピ・作り方

お弁当のおかず~即席魚の味噌漬け焼き レシピ・作り方

材 料(1人分)
魚の切り身(お弁当用の小さめのもの)1切れ
味噌大さじ1
みりん大さじ1~2(お好みの甘さ加減で)

白身魚のフライ

お弁当の魚のメニューと言えば、白身魚のフライが人気ですよね。白身魚のフライも簡単に作ることができます。
お弁当のおかずに☆簡単 白身魚のチーズフライ♪ レシピ...

お弁当のおかずに☆簡単 白身魚のチーズフライ♪ レシピ・作り方

材 料(1人分)
カレイの切り身(白身魚)1切れ
塩・胡椒少々
粉チーズ小さじ1
パン粉大さじ1
お弁当の卵焼きの時の卵の残り小さじ1
小麦粉大さじ1
油大さじ2

野菜のおかず

お弁当にはお肉や魚だけではなく野菜も欠かせませんよね。そこで、簡単に作れる野菜レシピも集めました。

ピーマンの常備菜

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