大谷翔平が世界一と絶賛した岩泉ヨーグルトをついに！
— 鹿島良太 (@ryota_kashima) November 27, 2024
めっちゃもちもち🥰#岩泉ヨーグルト pic.twitter.com/vl6MYbcVpM
◆低温長時間熟成発酵製法
岩泉ヨーグルトは、通常の３～４倍の発酵時間をかけた「低温長時間発酵」でもちもち感と生乳のあまい香りが残る優しいヨーグルトです。
大谷翔平さんが世界一おいしいと言ったヨーグルト、一口食べて「こ、、これは貴族のたべもの！」と言ったらオットに笑われましたがこんななめらかで美味しいヨーグルト食べたこと無かった……！
— フー子 (@huuco6) February 9, 2024
普段鶏胸肉とブロッコリーしか食べてないから何でも美味しく感じるんちゃう？と偏見持ってたごめんなさい https://t.co/xFH0vdE8xU
◆アルミの袋を使う理由
アルミ袋は上記の「低温長時間発酵」に大変適しており、袋の中でゆっくり熱が伝わり発酵が進みます。
まさに袋の中が「ヨーグルト工場」そのものになっているんですね。
まさに袋の中が「ヨーグルト工場」そのものになっているんですね。
時々あげたくなる動画。
— 岩泉ホールディングス株式会社 (@iwaizumilk) December 16, 2024
岩泉ヨーグルトはアルミパウチにヨーグルトを充填しているのではなく、牛乳と乳酸菌をアルミパウチの中で発酵させてつくります。
充填したばかりの容器の中身はほぼ牛乳。
これをじっくりと低温長時間発酵させて岩泉ヨーグルトが完成します。 pic.twitter.com/PTqn1xRGqt
岩泉ヨーグルトは関東ならどこで買えるの？【実店舗編】
◆いわて銀座プラザ
東京では、銀座の「いわて銀河プラザ」で購入できるようです。
歌舞伎座の晴海通りを挟んだ斜め前にあります。
歌舞伎座の晴海通りを挟んだ斜め前にあります。
岩手県のアンテナショップ【いわて銀河プラザ】
銀座にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」。岩手県の恵まれた自然が育んだ安全でおいしい食品、職人の技が生み出す工芸品、産地直送直売や観光PRイベントなど「いわてブランド」を一堂に集結した「いわて銀河プラザ」をお楽しみください。
◆ロピア
ロピアでは949円（税込）で購入できたとのことです。（2024年05月18日時点）
価格だけ見ると少しお高めですが、たっぷり1kg入っているのでそこまで気にならないようですよ。
価格だけ見ると少しお高めですが、たっぷり1kg入っているのでそこまで気にならないようですよ。
大谷翔平選手がかつて「世界一」と大絶賛！【ロピア】"たっぷり1kg"で発見！衝撃のおいしさにQOL爆上がり！ | ヨムーノ
野球以外のことをあまり語らないイメージのある、大谷翔平選手。そんな大谷選手がベタ褒めするヨーグルトをご存じですか。オンラインショップで買おうかな、でも送料がかかるし……と迷っていたところ、なんとロピアで発見しました！
ruru
