冷蔵庫の中は菌だらけ！冷蔵庫のお掃除と、汚さないための工夫

冷蔵庫下の前面カバーをあけての掃除なら、いつでもササッと簡単にできます。
その時便利なのが、針金ハンガー。
ストッキングや靴下などをかぶせた道具を作り、下に入れてみると驚くほど、ホコリやゴミが取れますよ。

冷蔵庫上は調理中の油を含んだ蒸気が舞っているため、油っぽくベタベタしています。
そんな時は除菌用アルコールスプレーを古い布やキッチンタオルに付けて拭いてみて。
油を溶かしてくれ、すっきりきれいになります。
拭いた布はそのまま捨てられるので、洗う手間が省けてうれしいですね。

汚れたらすぐにふき取る、それが基本です。
どんな汚れでも乾いてしまうと落としにくいもの。
汚れに気がついたらふき取る、ここからやってみましょう。

食品を入れるときはしっかり密封させる

冷蔵庫の中で汁がこぼれたり、食品のニオイが混じると、冷蔵庫内が臭くなってしまいます。
ラップやジップロックでしっかり密封してから冷蔵庫に入れる、タッパーのふたをきちんと閉めるなど、
日ごろからちょっとしたことに注意を払うだけで随分違います。

兵庫県立生活科学研究所が行った家庭用冷蔵庫の検査で、
冷蔵庫の中でもっとも汚染されているのは「野菜室」であることが判明しました。

「野菜くず」の落ちている「野菜室」と、「野菜くず」のない「野菜室」とでは、検出される生菌数に、なんと100～1000倍もの開きが生じていました。

さらに、「野菜くず」に付着している細菌は、綺麗にするつもりで「水拭き」することにより水気を与えられ、より塗り広げられ、生菌数は30～700倍に増えてしまうのです。