2.鍋にごま油と白ねぎを入れ、中火でしんなりとするまで炒めます。
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3.水を加え沸騰したら、中華だしの素・おろし生姜・焼き豚・えのきだけ・乾燥わかめを加え、ひと煮立ちさせれば出来上がり。お好みで仕上げにごま油少々といりごまを加え
【ポイント】
・はじめに白ネギをしっかりと炒めることでネギの緑の部分も柔らかく甘くなります。
・中華だしの素が無ければ、和風だしと塩少々でも美味しく仕上がります。
生姜料理でこの冬を乗りきよう！
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いよいよ冬本場になってきましたが、生姜料理を食べて、家族で寒さ対策や風邪予防をして寒い冬を乗り越えましょう♡
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