美味しいかき氷が食べたい！
子どもたちの大好きなかき氷。でも、かき氷シロップの着色料って、気になりますよね。
ある食品メーカーが販売するかき氷シロップの原料はいちご味でもメロン味でもブルーハワイ味でも「果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、香料、酸味料、着色料」で、違いは着色料と香料の種類だけだった。
via www.j-cast.com
なんだか怖い話ですね。
着色料と香料を食べているみたいで嫌ですね。
着色料と香料を食べているみたいで嫌ですね。
かき氷シロップを手作りしよう！
だったら、自分で作れば安心ですよね。
美味しいシロップを作ってみましょう！
意外と簡単みたいですよ。
美味しいシロップを作ってみましょう！
意外と簡単みたいですよ。
フルーツかき氷シロップの作り方
材料
いちご100g：お砂糖100g：水100ml （あれば、レモン汁小さじ1）
↑お好きなフルーツで。ブルーベリー、すもも（皮はとる）、ぶどう、キウイ、マンゴーなども同じように作れます。
１、鍋にフルーツとお砂糖、レモン汁を入れて混ぜます。
２、水を入れて、中～弱火でことこと煮込みます。
３、アクが出てきたらすくいとります。
４、150miくらいになるまで煮詰めたらＯＫ。
５、冷めたら、ジプロックなどに入れて冷凍保存。
イチゴだけでなく、季節のフルーツでも作りたいですね。
冷凍保存できるのもいいですね。
冷凍保存できるのもいいですね。
オレンジジュースで作るかき氷シロップの作り方
via macaro-ni.jp
ヨーダ
