2016年10月18日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」から水きりヨーグルトのトマトサラダ

クリームチーズのようなクリーミーな味わいでヘルシーな水きりヨーグルト。 冷蔵庫で作っておくと便利です。 ひと口大にカットしたトマトと一緒にカプレーゼ風のカップサラダにしました。

1,106 view お気に入り 0

ヨーグルトでさっぱりカプレーゼ風サラダ

水きりヨーグルトのトマトサラダ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (7451)

材料はこちら

3~4人分
ヨーグルト 250g
トマト 中2個
☆みじん切り玉ねぎ 大さじ2
☆オリーブ油 大さじ1半
☆塩 少々
☆粗挽き黑コショウ 少々 
☆乾燥バジル 少々

レシピ公開

1.水きりヨーグルトを作ります。丼ぶり鉢の上に小さめのザルをのせクッキングペーパーを敷いた上にヨーグルトを入れてラップでふたをします。
水きりヨーグルトのトマトサラダ - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (7456)

2.冷蔵庫に入れ8時間ほどで、ヨーグルトの水分がザルから落ち濃厚でクリーミーな水きりヨーグルトができます。
3.トマトと水きりヨーグルトをひと口大にカットし、カップに交互にいれて盛り付けます。
4.☆の材料を混ぜて作ったドレッシングを3にかけて出来上がり。

ポイントは3つ

・丼ぶり鉢とザルは間にホエイ(水分)が溜まるよう、隙間が空くようなサイズのものを選んでください。
・ホエイはたんぱく質を含む栄養価の高い液体なので、レモンとはちみつ、氷水を加えてレモネードにするなど、ぜひ捨てずに利用してください。
・水きりヨーグルトはジャムを混ぜたり、刻み玉ねぎと調味料を加えてディップにするとパンやクラッカーに良く合います。
10 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ポリラップのInstagram(@polywrap)には、お得な情報がいっぱい!

ポリラップのInstagram(@polywrap)には、お得な情報がいっぱい!

無添加の食品ラップ「ポリラップ」のInstagram(インスタグラム)をご存知でしょうか?おいしくて簡単に作ることが出来る料理や離乳食のレシピを中心として、情報がたくさんアップされています。今すぐフォロープリーズ♪
ruru | 1,678 view
ポリラップ推奨!お豆腐であと一品!簡単でヘルシーなお豆腐レシピ

ポリラップ推奨!お豆腐であと一品!簡単でヘルシーなお豆腐レシピ

何かあと一品欲しいという時にお豆腐があれば簡単にヘルシーなお料理ができます。すぐに作れる豆腐のレシピをまとめました。
yokapon | 3,132 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」からさっぱり味の抹茶ミルク寒天

「ポリラップのピックアップレシピ集」からさっぱり味の抹茶ミルク寒天

つるんとした食感のヘルシーな抹茶ミルク寒天です。さっぱりした抹茶味とゆであずきと甘さのハーモニーがたまりません♪
yuki | 3,036 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」からひじきのサラダ

「ポリラップのピックアップレシピ集」からひじきのサラダ

ひじき・チーズ・枝豆と女性の健康にうれしい食材の入ったサラダ。マヨネーズとアボカドでまろやかな味に、煮物とは違う美味しさです。
yuki | 1,956 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」から中華風ミニ生春巻き

「ポリラップのピックアップレシピ集」から中華風ミニ生春巻き

女性や子供でもひと口で食べられるミニ生春巻きです。焼き豚と白ネギが味のポイント、他はお好きな具を巻いてカラフルに♪
yuki | 3,334 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yuki yuki

おすすめの記事

今注目の記事