さっぱり味の抹茶ミルク寒天
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牛乳 400ml
水 200ml
粉寒天 4ｇ
抹茶 小さじ2
砂糖 50ｇ
ゆであずき 適量
レシピ
1.抹茶はお湯少々で溶いておきます。
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2.小鍋に水400ｍｌと粉寒天、砂糖を入れよく混ぜて中火にかけます。
3.沸騰したら混ぜながら2分ほど煮て火を止め、1の抹茶を加えよく混ぜます。
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4.3に牛乳を加えよく混ぜます。
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5.4をカップに分けて注ぎ、冷めてからラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
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6.寒天が固まったら、ゆであずきをトッピングして出来上がり。
yuki
