2016年11月28日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」からさっぱり味の抹茶ミルク寒天

つるんとした食感のヘルシーな抹茶ミルク寒天です。さっぱりした抹茶味とゆであずきと甘さのハーモニーがたまりません♪

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さっぱり味の抹茶ミルク寒天

さっぱり味の抹茶ミルク寒天 - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10436)

材料はこちら

牛乳  400ml
水   200ml
粉寒天 4g
抹茶  小さじ2
砂糖  50g
ゆであずき 適量

レシピ

1.抹茶はお湯少々で溶いておきます。
さっぱり味の抹茶ミルク寒天 - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (10441)

2.小鍋に水400mlと粉寒天、砂糖を入れよく混ぜて中火にかけます。

3.沸騰したら混ぜながら2分ほど煮て火を止め、1の抹茶を加えよく混ぜます。
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4.3に牛乳を加えよく混ぜます。
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5.4をカップに分けて注ぎ、冷めてからラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
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6.寒天が固まったら、ゆであずきをトッピングして出来上がり。

☆ポイント☆

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