暑い日にピッタリ！つるんとおいしい、涼しげな餅おやつレシピ

夏にはつるっと冷たいお餅をおうちで作ってみませんか？初心者でも簡単に作れる、定番のわらび餅や水まんじゅうのレシピをご紹介します。涼しげなスイーツたちをご覧あれ～。

冬に食べる温かいぜんざいの作り方を応用して、白玉ぜんざいを作りましょう！

白玉だんごを作るのも、ぜんざいを作るのも慣れたら簡単なものです。子供も大喜びの和のデザートになりますよ。

冬はもちろん、夏はそのまま冷たくしても美味しいレシピです！

材料
ゆで小豆と砂糖　…　適量
白玉だんごや抹茶白玉だんご　…　適量

via www.sirogohan.com

白玉ぜんざい（温冷）のレシピ/作り方：白ごはん.com

いちばん丁寧な和食レシピサイト、白ごはん.comの『白玉ぜんざいの作り方』を紹介する和食レシピページです。温かい白玉ぜんざいと、冷たい白玉ぜんざいをそれぞれ紹介しています。基本のぜんざいは甘みが控えめで、どちらかというとあっさりめの味付けです。冷やしの白玉ぜんざいは、粒が残るもの、粒を残さないもの、あんこの状態によってさらに２種類の冷やし白玉ぜんざいを写真付きで詳しく紹介します。

詳しいレシピはこちらからご覧ください

水まんじゅう

水まんじゅうの作り方🍵夏の和菓子レシピ！簡単お菓子作り - YouTube

via www.youtube.com

夏にひんやり美味しい和菓子『水まんじゅう』です！

🌟レシピ🌟
水まんじゅう（５つ分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・わらび粉　50ｇ
・水　300ｍｌ
・グラニュー糖　大さじ1
・こしあん　100ｇ

★作り方★
①わらび粉にグラニュー糖、水を加え混ぜる
②粉類が溶けたら濾しながら鍋に移す
③こしあんを丸めておく
④鍋に火をかける。透明になったら火からおろす。
⑤ラップにわらび→こしあん→わらびの順でつつむ。輪ゴムで縛り氷水で冷やす。
⑥ラップをはずしたら水まんじゅうの完成！