2021年7月26日 更新

あの懐かしの駄菓子が手作りできるなんて!ノスタルジーにひたっちゃお♪

幼き頃、小銭を握って真剣に悩んだ駄菓子・・・駄菓子は郷愁を誘います。そんな「レトロ」なおやつを、我が子とともに作って、いま改めてご自宅で楽しんでみませんか?子供に自分の思い出を聞かせてあげるのもいいですね★

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モロッコヨーグルは簡単に自作できます。

材料を混ぜて、15分間ミキサーで混ぜ合わせれば完成です。

香料を工夫したりショートニングの量を調節したりすれば、自分好みのモロッコヨーグルを作ることができますよ。

ただし、ショートニングは油なので、後片付けはちょっぴり大変です。
また、大量のモロッコヨーグルを作った場合、食べきるために使う時間はきっと膨大なものとなります。
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材料
・ショートニング 220グラム
・粉砂糖 220グラム(ショートニングと同量)
・コーンスターチ(生地の仕上がり具合を見ながら少量ずつ加える)
・クエン酸(小さじ2杯くらい。お好みで量を調節)
・ブランデーエッセンス(オレンジオイルの代わりに)

・食塩 少々

赤ちゃんの頃からみんな大好き!「たまごボーロ」

赤ちゃんの最初のおやつになることも多い「たまごボーロ」。
大人になってたまに口にすると、あの儚いくちどけに懐かしさを覚えることも多いですよね。

そんなおなじみのボーロですが、「焼きたて」を食べた経験がある人は多くはないはず!

ぜひ一度、このレシピで味わってみてください♪
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材料(約30個)

卵黄
1個分
片栗粉
80g
砂糖
25g
牛乳
小さじ1と1/2

酢こんぶ

子ども達が駄菓子屋さんで買う酢こんぶが大好きなので、適当にアレンジして作りました!

甘さは好みで調節して下さい!
蜂蜜、黒砂糖、などでも美味しいです!
最後に梅昆布茶をまぶしても美味しい♡
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材料 (2〜3人分)
昆布2本
酢カップ2
水適宜
蜂蜜少量

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