ズッキーニとツナのパスタ・バター風味
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2人分
ズッキーニ 3本
ツナ缶 1缶
にんにく ひとかけ
白ワイン 大1
バター 大1
お好みのパスタ 150g
レシピ
1. フライパンにバターとにんにくを入れ弱火にかける。
2. にんにくのいい香りがしてきたら、ズッキーニとツナ缶を入れる。
3. 全体にバターが回ったら、白ワインをいれ、強火でアルコール分を飛ばす。
4. ズッキーニが柔らかくなったら、一旦火を止める。
5. パスタを茹でる。
6. 先ほどのズッキーニにパスタの茹で汁大さじ2~3を入れ、パスタも入れて、よく混ぜて出来上がり。
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