2021年2月2日 更新

ラップが役に立つ!バレンタインチョコを作るときの活用例をご紹介♪

バレンタインのチョコレートを作る時、ラップはかなり便利に使えるアイテムなんです。例えば、トリュフチョコを作るときに使用すればとても簡単にできますし、即席チョコペンにもなるんですよ。他にも、どのようなシーンに利用できるのかをお届けします。

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冷蔵庫に入れてチョコが固まったら、ホワイトチョコを湯煎で溶かして、同じようにつまようじでチョコを乗せていきます。

文字の上にもホワイトチョコを全部乗せます。

そしてサイド冷蔵庫に入れて固めて出来上がり!!

簡単!ラップでボンボンショコラ

ボンボンショコラはラップを使用すれば簡単に作ることが出来ます。

ガナッシュの成形は大変!そこでラップを使ってみた所、楽に作れお子さんでも出来ますよ。

ガナッシュを乳化させる事が大事です。
ラップは小さめの物が作業しやすいと思います!
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材料 (28〜30個分)
生クリーム35%100g
スイートチョコレート(ブラックチョコレート)100g
ミルクチョコレート100g
トッピングシュガー適量
お好みで飾り用チョコレート適量
飾り用粉糖適量

ラップで超簡単!初心者でもお店みたいな「トリュフチョコ」が作れちゃう♪

トリュフもバレンタインによく作られるチョコ菓子の1つですが、成型するときに手がベトベトになってしまうのが苦手で、作ったのは1回きり…という人も多いのでは?
でも、このレシピならその問題も、解決できるんですよ!

このレシピには「手を汚さない」2つのワザがあるんです。

<その1>ラップに包んで成型
<その2>コーティングに竹串を使う
実際に作ってみた方からは、「柔らかくてお店やさんのようなトリュフになりました」との声が!

バレンタインのほかにも、クリスマスやハロウィンなどいろいろな場面で大活躍のレシピです。
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材料 (ガナッシュ(トリュフチョコレートの中身) 15個分)
チョコレート100g(板チョコ約2枚分)
ホワイトチョコレート10g
生クリーム(動物性・植物性・低脂肪OK)50ml
洋酒(ラム酒・ブランデー)小さじ1
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小さめのものは、製氷器を使っても便利!

ネットで話題! ただただ絶品なお菓子「チョコレートサラミ」はめちゃくちゃ簡単すぎ!

料理コラムニストの山本ゆり(@syunkon0507)さんの「チョコレートサラミ」レシピ。


作り方は簡単で「溶かしたチョコにバターと牛乳、クッキーやらナッツやら混ぜてラップでねじって冷やすだけ」。Twitterで話題になっています。
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