2016年12月19日 更新

あなたの家にはありますか?備蓄食料のススメ

備蓄食料と非常食の違いって知ってますか?実はまったく違うそうなんです。 備蓄食料を備えておけば、災害時はもちろん、いざ買い物に行けなくなったときに助かります。 ぜひ、備蓄食料を備えておきましょう。

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災害時にオススメの食べ物や調理グッズは何か? 災害食レシピもたっぷりでNHK『あさイチ』「スゴ技Q」がタメになりました - ディスディスブログ (10734)

パスタには塩分が含まれていないため、茹でたお湯をスープとしてそのまま飲むこともできるんです。
また、ゆでなくても水に1~2時間つけておくだけで、生パスタのようなもちもち食感になります。

賞味期限は製造してから約3年程度と長めに設定されています。

缶詰

【缶ラボ】 缶Can-Lab. 缶詰でつなぐ食の研究所 - 缶づめ料理研究会 (10849)

空けてすぐに食べることのできる缶詰は、ふだんの料理にも災害時にも使える優れもの。
なんといっても、火を使わずに食べられるのが多いというところが素晴らしいですね。
備蓄用としておいておくなら、さばの水煮や味噌煮、コーン、ツナ、フルーツなどがあると使いやすいと思います。

冷凍食品

味の素冷凍食品 10品食べ比べて 勝手にランキング♪~|チョコの簡単レシピうちごはん (10739)

冷凍食品なら、電子レンジでチンですぐに食べられるものがほとんどなので、買い置きがあると便利ですね。
また、うどんやパスタなども冷凍食品として販売されているものもあります。

自然解凍できるものなら電子レンジも必要ないため、災害時に家で避難生活をおくるときにも役に立ちます。
災害時は冷蔵庫を極力開けないようにすれば、冷凍食品もあまり解けずにすみます。

レトルト食品

備蓄っていったい何日分必要なの? - 備蓄.com (10740)

非常食コーナーに売っているものは、火を使わなくても水やお湯を入れるだけで食べられるものが多く並べられています。
ただし、価格が若干高めに設定されています。

備蓄用として買っておくなら、電子レンジやお湯で温めるもので十分でしょう。

乾燥食品

2か月分の備蓄食料品の全リストと費用の例 (10743)

乾燥わかめや切り干し大根などは賞味期限が長いので、保存に便利です。
スープに入れたり、いろいろな用途があるのでおいてあるとよいと思います。

スープ、味噌汁類

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フリーズドライタイプや粉タイプのスープや味噌汁は、お湯を入れるだけで食べられ、また小さいため保管場所もあまりとらずにすみます。

災害時には食べると体が暖まるので、あるととても役に立ちます。
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