小麦粉

「小麦粉」に関する記事

米粉パン、米粉クッキー、米粉ケーキなどがとても話題となっていますね。米粉はメリットが多く魅力的な食品ですが、一般的にはまだそこまで浸透していないという側面もあります。スーパーなどに売っていないケースも多く、また小麦粉よりも少し値段が高いのもデメリット。なら、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか？

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日本にはあまりなじみがありませんが、粒が小さくすぐに柔らかくなるクスクスは離乳期のベビーにも食べやすく、消化も良いので離乳食には最適です。あっという間に作れるので、忙しいママの心強い味方！離乳食で悩んでいるパパ、ママに朗報ですよ。

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小麦粉は無くては困るのですが、お菓子でも作らない場合、そんなに量を使うものでもない…。なので、結構余っていたりしませんか？そもそも、小麦粉の消費期限や保存方法なども、いまいち曖昧ですよね。こちらでは、その疑問とともに、消費期限が切れた小麦粉の活用法をご紹介します。

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旨すぎる！やめられない中毒性がある！と評判の「カリカリえのき」。実は、えのきをカリカリに焼いただけなんです。それだけなのに、こんなに美味しいおつまみやおべんとうのおかずになってしまうなんて。こちらではチーズをのせたり、出汁や小麦粉を使ったりするレシピをご紹介します。

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旬真っ只中の「里芋」。里芋といったら煮物が定番ですが、里芋の唐揚げも、外カリカリ中ほくほくでやみつきになるおいしさと話題なんですよ！今回はその話題のレシピをご紹介します。

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