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米粉を家庭で作りたい!米粉のメリットやその作り方、使用するアイテムをご紹介

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米粉パン、米粉クッキー、米粉ケーキなどがとても話題となっていますね。米粉はメリットが多く魅力的な食品ですが、一般的にはまだそこまで浸透していないという側面もあります。スーパーなどに売っていないケースも多く、また小麦粉よりも少し値段が高いのもデメリット。なら、ご家庭で作ってみてはいかがでしょうか?
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米粉が余っていませんか? お菓子&おかずのレシピで「米粉」を大活用!

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小麦粉、ふくらし粉、牛乳、卵といったシンプルな材料で作る、素朴な味わいが魅力の「蒸しパン」。蒸し器で蒸すのが基本ですが、レンジでチン♪で手軽に作ってみませんか?
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