2016年10月18日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」から野菜たっぷりとんぺい焼き

豚肉・玉ねぎ・キャベツを炒めて卵で包みました。 簡単に作れてご飯にもビールにもよく合い、野菜も一緒にペロリと食べられるメニューです。

771 view お気に入り 0

野菜たっぷり満足感!

野菜たっぷりとんぺい焼き - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (7441)

材料はこちら

2人分

豚こま切れ肉 150g
キャベツ 1/8個 
玉ねぎ 1/4個
卵 2個
水 大さじ1
醤油 少々
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ2
マヨネーズ お好みの量
お好み焼きソース お好みの量
紅ショウガ お好みの量
青のり お好みの量

レシピ

1.豚肉は一口大に切り、キャベツは千切り、玉ねぎは薄くスライスします。
卵は水大さじ1と醤油少々を加え溶きほぐしておきます。
2.中火のフライパンで豚肉を炒め塩コショウ少々を振り火が通ったら、玉ねぎ・キャベツの順に加えさらに炒め塩コショウ少々を振り火を止め、一旦ボウルに取り出します。
 (7446)

3.フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き、中火にしてサラダ油をしき溶き卵を流し入れます。
4.卵にほぼ火が通ったら火を止め、2の具を卵の半分にのせ、フライ返して卵を巻くようにかぶせます。
5.フライパンの端からずらすように皿に滑らせて盛り付け、ソース・マヨネーズ・青のり・紅ショウガをトッピングすれば出来上がり。

ポイントはこちら

・野菜は細く薄く刻むと炒めた時に具が絡みやすく、お箸で食べやすいです。
・もやし・えのきだけを入れても美味しく、野菜の具の大きさや形が揃うとまとまりやすいです。
10 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ポリラップのInstagram(@polywrap)には、お得な情報がいっぱい!

ポリラップのInstagram(@polywrap)には、お得な情報がいっぱい!

無添加の食品ラップ「ポリラップ」のInstagram(インスタグラム)をご存知でしょうか?おいしくて簡単に作ることが出来る料理や離乳食のレシピを中心として、情報がたくさんアップされています。今すぐフォロープリーズ♪
ruru | 1,678 view
ポリラップ推奨!お豆腐であと一品!簡単でヘルシーなお豆腐レシピ

ポリラップ推奨!お豆腐であと一品!簡単でヘルシーなお豆腐レシピ

何かあと一品欲しいという時にお豆腐があれば簡単にヘルシーなお料理ができます。すぐに作れる豆腐のレシピをまとめました。
yokapon | 3,131 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」からさっぱり味の抹茶ミルク寒天

「ポリラップのピックアップレシピ集」からさっぱり味の抹茶ミルク寒天

つるんとした食感のヘルシーな抹茶ミルク寒天です。さっぱりした抹茶味とゆであずきと甘さのハーモニーがたまりません♪
yuki | 3,033 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」からひじきのサラダ

「ポリラップのピックアップレシピ集」からひじきのサラダ

ひじき・チーズ・枝豆と女性の健康にうれしい食材の入ったサラダ。マヨネーズとアボカドでまろやかな味に、煮物とは違う美味しさです。
yuki | 1,956 view
「ポリラップのピックアップレシピ集」から中華風ミニ生春巻き

「ポリラップのピックアップレシピ集」から中華風ミニ生春巻き

女性や子供でもひと口で食べられるミニ生春巻きです。焼き豚と白ネギが味のポイント、他はお好きな具を巻いてカラフルに♪
yuki | 3,334 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yuki yuki

おすすめの記事

今注目の記事