●しっとりふわふわオレンジケーキ
製菓衛生師・お菓子研究家marimoさんが教えてくれます♥
パウンドケーキをアレンジしてあるそうです。オレンジピールとアーモンドプードルを生地に練り込んだしっとり、ふわふわのケーキです。
パウンドケーキをアレンジしてあるそうです。オレンジピールとアーモンドプードルを生地に練り込んだしっとり、ふわふわのケーキです。
【お菓子レシピ】爽やか！オレンジケーキ★しっとりふわふわレシピ公開★ : marimo cafe ―可愛くて美味しいお菓子レシピ―
こんにちは。お菓子研究家のmarimoです。 爽やかなケーキが食べたくなったので、オレンジをたっぷり使ったお菓子を作りました(●´ω｀●)
●オレンジソースのホットケーキ
ホットケーキにオレンジジュースで作るソースと果肉やアイスクリームをトッピング。簡単にできてさわやかでおいしい！
■材料（1人分）
オレンジ果肉 3切れ
バニラアイス 80〜100ｍｌ
ホットケーキ 1枚
（オレンジソース）
オレンジジュース 200cc
グラニュー糖 大さじ1／2
バタ− 大さじ1
オレンジの皮すりおろし お好み
オレンジ果肉 3切れ
バニラアイス 80〜100ｍｌ
ホットケーキ 1枚
（オレンジソース）
オレンジジュース 200cc
グラニュー糖 大さじ1／2
バタ− 大さじ1
オレンジの皮すりおろし お好み
作り方
1 ホットケーキを1／4サイズにカットしてお皿に盛り付ける。
2 オレンジジュース200cc、グラニュー糖大さじ1／2、バター大さじ1、オレンジの皮のすりおろし少々、オレンジ果肉3切れを煮詰めてオレンジソースを作る。
3 1.にバニラアイスをトッピングし2.のソースを全体にかけ、ミントをトッピングする。
1 ホットケーキを1／4サイズにカットしてお皿に盛り付ける。
2 オレンジジュース200cc、グラニュー糖大さじ1／2、バター大さじ1、オレンジの皮のすりおろし少々、オレンジ果肉3切れを煮詰めてオレンジソースを作る。
3 1.にバニラアイスをトッピングし2.のソースを全体にかけ、ミントをトッピングする。
●オレンジとりんごのぷるぷるゼリー
オレンジの果肉をたっぷり使います。りんごジュースがアクセントになってる簡単にできるゼリーです。
材料
・オレンジ……３個
・りんごジュース（100パーセント）…200cc
・レモン汁……大２
・砂糖……大３
・粉ゼラチン……５g
・水……大２（ゼラチン用）
・オレンジ……３個
・りんごジュース（100パーセント）…200cc
・レモン汁……大２
・砂糖……大３
・粉ゼラチン……５g
・水……大２（ゼラチン用）
via ameblo.jp
●オレンジティーゼリー
材料
オレンジ1個
紅茶(ティーパック)2パック
熱湯300ml
ショウガ汁小さじ1
砂糖大さじ3～4
粉ゼラチン5g
水大さじ2
ミントの葉適量
オレンジ1個
紅茶(ティーパック)2パック
熱湯300ml
ショウガ汁小さじ1
砂糖大さじ3～4
粉ゼラチン5g
水大さじ2
ミントの葉適量
オレンジティーゼリーのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
とっても柔らかい、紅茶風味のゼリー。オレンジの甘さと紅茶の酸味が良く合います。オレンジティーゼリー[洋菓子/デザート]のレシピです。
yuma
バター 90g
粉糖 60g
卵 2個
グラニュー糖 30g
オレンジピール 30g
アーモンドプードル 30g
薄力粉(ドルチェ) 70g
＜トッピング＞
オレンジスライス（缶詰） 9枚
溶けない粉糖、ピスタチオ 適量