調理以外にも使える！「アルミホイル」活用術14選

アルミホイルって、ご家庭に一つはありますよね？このアルミホイルが料理以外にも役に立つ使い方があるのをご存知ですか？はさみ研ぎができたり、当時に使えたり…！？あっと驚く意外な裏ワザ１４選をご紹介します。

⑫マグロのお刺身を氷温熟成

冷凍マグロをそのままアルミホイルで3重になるようにしっかり包んで冷蔵庫(チルド室)に一日保存。

すると、氷温熟成が進みアミノ酸が増えて旨味となります。

⑬鍋の焦げ付きを落とす

鍋などが焦げ付くと、なかなか汚れが落ちずに困りますよね。

そんなときには、使い終わったアルミホイルを丸めてこすると、金だわしのように鍋の焦げ付きを落とすことができます。

アルミホイルは細かい部分にも形を変えながら擦ることができるので、効率的に汚れを取ることができます。

ただし、フッ素樹脂（テフロン）加工のお鍋は傷がついてしまいますので、アルミホイルの使用は控えた方がよさそうです。

via kaeru-ruru.com

⑭錆とりに使える

使うものは、アルミホイルとお酢。

アルミホイルを酢に浸けて、それをブラシ代わりにしてサビをこすってみてください。

こびりついたサビが、ゴッソリ落ちます。

しかしなぜお酢が効くのでしょう？

サビというのはそもそも、空気中の酸素と結びついた鉄（酸化鉄）です。

お酢は酢酸という成分でできており、酢酸に触れた酸化鉄は鉄イオンと酸素に分解されます。

つまりお酢はサビを分解する効果があるのです。

また、アルミホイルは市販の研磨材と似たような効果を発揮します。