カフェ水ようかん
井村屋ゆであずきを使用した、カフェのメニューのようなおしゃれ水ようかんのレシピです。
写真映えするメニューですね☆彡
写真映えするメニューですね☆彡
材料
井村屋ゆであずき200g
水200ml
粉寒天2g
牛乳適量
インスタントコーヒー小さじ2
井村屋ゆであずき200g
水200ml
粉寒天2g
牛乳適量
インスタントコーヒー小さじ2
アガーで作る＊2色水ようかん
抹茶とこしあんが2層になって間違いのない組み合わせ♪つるりとした食感がいくらでも食べられてしまうほど美味しいです♡
私はシリコン製のホイッパーで混ぜていますが耐熱製のヘラなどで混ぜてもOK！
アガーは常温で溶けないので、ガラス製のタッパーなどに入れて固めると持ち運びに便利です。お土産や持ち寄りパーティにも最適☆
私はシリコン製のホイッパーで混ぜていますが耐熱製のヘラなどで混ぜてもOK！
アガーは常温で溶けないので、ガラス製のタッパーなどに入れて固めると持ち運びに便利です。お土産や持ち寄りパーティにも最適☆
材料 （14.5×9.5㎝の型に１個分） （切り分けて約18個分）
■ 抹茶味
◎抹茶４g
◎砂糖２０g
◎アガー５g
水１００g
■ こしあん味
○砂糖小さじ１
○塩ひとつまみ弱
○アガー５g
こしあん１２０g
水１００g
■ 抹茶味
◎抹茶４g
◎砂糖２０g
◎アガー５g
水１００g
■ こしあん味
○砂糖小さじ１
○塩ひとつまみ弱
○アガー５g
こしあん１２０g
水１００g
via cookpad.com
桜豆乳水羊羹
ミルキーだけどさっぱりしているのはやはり豆乳だから♪
全然和菓子っぽくないから和菓子が苦手な人も食べやすいかも♪
全然和菓子っぽくないから和菓子が苦手な人も食べやすいかも♪
材料（2-3人分）
豆乳
１５０㏄
粉寒天
小さじ1/2弱
桜餡
80ｇ
豆乳
１５０㏄
粉寒天
小さじ1/2弱
桜餡
80ｇ
ruru
水200ml
粉寒天4g
きび砂糖60g
こしあん150g
ラム酒小さじ1/2
<ドライフルーツ>
イチジク(ドライ)30g
アンズ(ドライ)30g
クランベリー(ドライ)30g
クルミ40g