2022年6月21日 更新

涼し気なようかんレシピ14選~定番から変わり種も~

すっきりとした甘さが人気の水ようかんは、夏のおやつにピッタリ。おうちでも作ることができるんですよ。寒天やゼラチン、アガーを使ったレシピ、また芋やかぼちゃ、フルーツの羊羹など盛りだくさん!ぜひ参考にして作ってみてくださいね。

1,616 view お気に入り 0

サラッと♡かぼちゃようかん

水羊羹のようにサラッとした味のかぼちゃようかん。
牛乳を加えているのでコクがあり、かぼちゃ本来の甘さをじっくり感じられます

甘さは控えめにしています。お好みで調節して下さい。画像は南瓜色を大切にしたく白砂糖を使用していますが、お好みで黒砂糖やきび砂糖などを使ってもOKです。塩は粗塩を使用しています。南瓜は塩加減で甘みがぐっとアップします、入れ忘れのないように!
 (101916)

材料
☆南瓜(マッシュ)
200g
☆塩
ひとつまみ
◎水
100g
◎粉寒天
4g
○砂糖
50g
○牛乳
100g

りんごようかん レシピ・作り方

おうちで「ようかん」作れます!

林檎と白こしあんを使った羊羹です。
りんごを使った和スイーツ!
 (101869)

材料(4人分)
りんごジュース
400ml
りんご
1個
白こしあん
250g
粉寒天
4g

まるごといちごの入ったようかん

甘くておいしい手作りようかんに、いちごをまるごと入れて固めました。

ジューシーで甘酸っぱいいちごの酸味があんこの甘さによく合います。
普段のおやつや、おもてなしの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてください。
 (101892)

材料(1台分(14×11cm寒天流))
いちご
8個
こしあん
200g

150ml
上白糖
50g
粉寒天
4g

ドライフルーツの大人ようかん

ラム酒の風味をきかせて大人味のようかんに。ナッツで歯ごたえもアップ!

ここではガスオーブンを使用しています。
オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
65 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ラップを使ってフルーツボンボン!離乳食やお出かけのデザートにも♪

ラップを使ってフルーツボンボン!離乳食やお出かけのデザートにも♪

名前からして可愛らしいですが、名前だけでなく見た目もカラフルで可愛らしいと、注目を浴びている「フルーツボンボン」。ラップを使えば超簡単にできちゃうんですよ!今回はそんな、この夏イチオシな「フルーツボンボン」作りに挑戦してみませんか?
ruru | 2,020 view
大切な栄養源《離乳食完了期》のおやつ。その人気レシピは?

大切な栄養源《離乳食完了期》のおやつ。その人気レシピは?

食べることにも慣れ、大人に近い食事内容になってくる離乳食完了期。食事のリズムが1日3回となれば、そろそろおやつの出番です!おやつは楽しみだけではなく、栄養を補うなど子どもの成長に必要な役割も。今回は離乳完了期(1歳~1歳6ヶ月頃)の赤ちゃんにおすすめのおやつレシピをお届けしていきます。
ruru | 136 view
きれいでうっとり♡な紫陽花のお菓子レシピ

きれいでうっとり♡な紫陽花のお菓子レシピ

うっとうしい梅雨の季節は、雨が続くと気分までなんとなく憂鬱・・・。ですが、紫陽花はそんな梅雨の時期に私たちの心をほっこりさせてくれます。きれいな紫陽花の花を愛でるだけでなく、お菓子でも紫陽花を作ってみませんか?特に、キラキラな紫陽花ゼリーはインスタでとても人気なんですよ!
ruru | 3,327 view
七夕のデザートはゼリーで決まり♪ 子どもも喜ぶ「七夕ゼリー」レシピ集

七夕のデザートはゼリーで決まり♪ 子どもも喜ぶ「七夕ゼリー」レシピ集

もうじき七夕ですね。SNSでは「七夕ゼリー」が話題となっています。かき氷シロップやサイダー、アガーなどを使って色を付け、カラフルで見た目もとても涼し気!写真映えしますよ!こちらでは、様々な「七夕ゼリー」のレシピを集めてみました。
ruru | 8,192 view
ラップできゅっと!茶巾しぼりで作る簡単デザート

ラップできゅっと!茶巾しぼりで作る簡単デザート

ラップが活躍するデザートと言えば茶巾しぼり。寒天やゼリーをラップで包んで固めるところんと可愛いデザートに、つぶしたさつまいもやかぼちゃをラップできゅっとしぼれば素朴な甘さがうれしいおやつができます!意外と簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
cobachi | 30,866 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ruru ruru

おすすめの記事

今注目の記事