クッキングシートは冷凍できるんです
食材の冷凍には何を使っていますか？ラップ？冷凍保存袋？
クッキングシートも冷凍保存に使えるって知ってましたか？
クッキングシートは油や水を通しにくく、シートと具材がピッタリくっつく心配もないので、解凍する時もきれいにひろげることができます。
クッキングシートも冷凍保存に使えるって知ってましたか？
クッキングシートは油や水を通しにくく、シートと具材がピッタリくっつく心配もないので、解凍する時もきれいにひろげることができます。
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クッキングシートを使って冷凍してみます
ごはん
ごはんの冷凍はラップのイメージですね。でもクッキングシートで冷凍してみると...
via macaro-ni.jp
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冷凍庫から出して温めてみると、
ラップのようにべたべた米粒がくっつかないし、ラップの匂いも付かないのが良いです。
ラップのようにべたべた米粒がくっつかないし、ラップの匂いも付かないのが良いです。
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クッキングシートで包んだ「ちまき」。
このまま冷凍できますね。
このまま冷凍できますね。
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肉やベーコン、ハムなどの加工品
肉などはこの方法で冷凍保存しておくと、使いたい分だけ取り出せるのでとても便利です。
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・クッキングシートにお肉やベーコン、ハムなどをのせます。
・くるくると巻きます。
・くるくると巻きます。
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小分け切り、冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。
使いたい分だけ出して調理できます。
使いたい分だけ出して調理できます。
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yuma
・冷凍用の保存袋に入れて冷凍します。