2023年3月17日 更新

クッキングシートってこんなに使えるの⁉♪知ってて得する活用術♥

クッキングシートは、お菓子作りで生地を焼くときに使うイメージが強いかと思いますが、それだけではなく、めっちゃ使えるやつなんです!どんなことに使えるのかご紹介していきます。

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クッキングシートとは?

クッキングシートはオーブン料理をするとき、天板に敷いて使う耐油紙です。

お菓子作りでは、ケーキ型にクッキングシートを使うと、型から取り出しやすくなるメリットがあります。
クッキングシートに食材がこびりつかないのは、表面にシリコン樹脂加工を施しているから。
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クッキングシートは一般的にどんな時に使うの?

通常クッキングシートは熱に強いので、正しい使用方法を守れば、高温で使用するオーブントースターでも燃えたり溶けたりしません。

無地のものが一般的ですが、模様が入っていてかわいいものもあり、ラッピングペーパーとしても使用できます。
クッキングシートは、下記のような料理に最適です。
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クッキングシートとアルミホイル・キッチンペーパーの違い

まずは、クッキングシートとラップ・アルミホイルの用途の違いを知りましょう。
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クッキングシートは落としブタにも使えます。
それは、水蒸気が抜けやすいため、食材にシートがしっかり密着するからです。

ごはんのあたためなど、中の蒸気を逃したくないときはラップがベストですよ。
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ここからは、クッキングシートの裏技をご紹介してきます。

◆しょうがのすりおろし

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