2024年9月15日 更新

[お食事編]さつまいも掘りの季節がやってきた!大量収穫でも大丈夫。レシピ集♪

食欲の秋!旬の味覚さつまいも♪さつまいもといえば、行事の定番「お芋掘り」。 たーくさん採ってきたって大丈夫。 さつまいもはスイーツレシピだけじゃない! おかずになる「さつまいもレシピ」たくさん集めてみました☆

さつまいものおかず、どれくらい思いつきますか?

 (143857)

2児の母でありながら、料理は苦手な筆者です。
「さつまいも」を使った食事向けレシピってどれくらい思いつきますか?
天ぷら、大学芋、さつまいもご飯、お味噌汁の具のひとつとして…
正直スイーツを除くとこれくらいしか思い付きませんでした…。
大学芋はおかずなのか?と悩みましたが。
レパートリーが少なすぎるのでどうか入れさせてください…

料理が得意なママも、筆者のようにレパートリーの少ないママも
さつまいもを使ったお食事レシピに悩んだら是非参考にしてみてください!
美味しそうなレシピ、いーっぱい集めました♪

主食にもなる、さつまいもレシピ

さつまいもご飯

無言でおかわり!さつまいもご飯

無言でおかわり!さつまいもご飯

紫色と黄色がとっても鮮やかで食欲がそそる、さつまいもご飯!
ほとんで炊飯器任せでOKだから、気軽に作れるさつまいも料理の代表ですね。
ゴマ塩を振りかけたら、甘じょっぱさが美味しい~!
おかわり必至の一品。

さつまいもとベーコンのグラタン

さつまいもとベーコンのクリームグラタン

さつまいもとベーコンのクリームグラタン

さつまいもとクリームの優しい甘さに、
ベーコンとチーズの塩味が最高のグラタンのレシピ!
グラタンは子ども受けもばっちりですよね♪

器まで食べられる!グラタン

器までほくほく!さつまいもグラタン

器までほくほく!さつまいもグラタン

こちらは中身をくりぬいて、余った皮側を器にしたグラタンのレシピ!
器も食べていいんだよ、と言ったら喜んでたくさん食べてくれそうですよね♪
中に詰める具材も細かめにカットしているから、小さい子でも食べやすそうです◎

スープ系さつまいもレシピ

さつまいも入り豚汁

50 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

甘いものがあまり好きでなくてもさつまいもが楽しめる!甘さ控えめのさつまいものおかずレシピ

甘いものがあまり好きでなくてもさつまいもが楽しめる!甘さ控えめのさつまいものおかずレシピ

秋の味覚の一つとしてあげられるのがさつまいも。さつまいもはスイーツレシピによく使われるほか、甘めのおかずになることも多いですよね。そこで、甘いものがあまり好きでなくても楽しめる甘さ控えめのさつまいものおかずをつくってみましょう。
yokapon | 3,725 view
[スイーツ編]さつまいも掘りの季節がやってきた!大量収穫でも大丈夫。レシピ集♪

[スイーツ編]さつまいも掘りの季節がやってきた!大量収穫でも大丈夫。レシピ集♪

〇〇の秋。っていろいろあるけど、お子さんのいる家庭では「さつまいもの秋」ですよね♪ 秋の味覚、さつまいも。園児待望のイベント、さつまいも掘り! いっぱい採ってきても大丈夫。 むしろ足りない!ってくらい、美味しくて簡単なさつまいもスイーツレシピを集めてみました☆ 家族みんなで、さつまいもを堪能しましょう~!
Lily | 10 view
旬の時期に味わって!さつま芋×米粉のおやつレシピ

旬の時期に味わって!さつま芋×米粉のおやつレシピ

さつまいもの旬は秋のイメージがありますが、最もおいしく食べられるのは秋~冬にかけてです。そのおいしいサツマイモがスーパーでお手頃な価格で手に入るこの時期に、米粉と組み合わせてグルテンフリーのおやつを楽しんでみてはいかがでしょう?
ruru | 20 view
食物繊維たっぷりで優しい味!さつまいもとりんごの組み合わせレシピ

食物繊維たっぷりで優しい味!さつまいもとりんごの組み合わせレシピ

とても相性の良い、りんごとさつまいもを使ったレシピをご紹介します。スイーツレシピをはじめ、サラダレシピや離乳食の手づかみに応用できるレシピなど幅広くピックアップしました!
ruru | 25 view
秋になると食べたくなる♪ 「さつまいも」の選び方とおすすめレシピ

秋になると食べたくなる♪ 「さつまいも」の選び方とおすすめレシピ

さつまいもの旬は10月~1月で、これからが一番美味しい時期です。おかず、お弁当、そしてスイーツと、幅広い調理法があるのもうれしいところ。こちらの記事では、さつまいもの栄養、選び方、そしてレシピをお伝えしていきます。
ruru | 1,194 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

Lily Lily

おすすめの記事

今注目の記事