2019年1月27日 更新

バレンタインに大人味のスイーツはいかが?ショコラオランジェの作り方

ほろ苦い甘さが美味しいオレンジのスイーツ。今年のバレンタインはオレンジを使った大人味のチョコを作ってみませんか?オレンジピールやオレンジコンフィ、オレンジのスイーツレシピをご紹介します。

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オレンジピールにチョコをかけて作るオランジェット。買ってきたオレンジピールにチョコレートを書けるだけならちょっと簡単過ぎちゃいますが、手作りオレンジピールを使えば本格的なスーツだと胸を張って言えそうですね☆
バレンタインに!【オランジェット】オレンジチョコ レシ...

バレンタインに!【オランジェット】オレンジチョコ レシピ・作り方

材 料(2~3人分)
オレンジピールミカンの1/2
板チョコ1枚

オランジェット

オランジェットはオレンジコンフィにチョコレートをかけたもの。オレンジがキラキラするので、透明の袋に入れても見栄えのするギフトになりますね!
オレンジコンフィから作る♪オランジェット

オレンジコンフィから作る♪オランジェット

材料 (45枚程度)
オレンジ(小ぶりで180~200gのもの)6個
水600g
砂糖1.1kg
チョコレート(スウィート~ビター)280g~

オレンジブラウニー

手作りしたオレンジピールを生地に入れて、オレンジコンフィをトッピングするブラウニーのレシピ♪ほろ苦い大人のブラウニーで、見た目も華やかなのでおもてなしにもぴったりです。
バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー

バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー

材料 (20.5×27cm角型1台分)
スイートチョコ(チャンクタイプ)220g
無塩バター120g
卵3個
牛乳30g
砂糖(内半量きび砂糖使用)105g
コアントロー(オレンジ系の酒)15g
薄力粉90g
ココアパウダー20g
ベーキングパウダー 小さじ3/4
シナモンパウダー小さじ3/4
オレンジピール75g
■ トッピング
オレンジスライス(缶詰)6枚
ピスタチオダイス大さじ1(8g)
(あればくるみ、アーモンド、パンプキンシードなどのナッツ類)適宜(4、8、8粒使用)
(あればマーマレードジャム)適量

カップケーキ

オレンジが爽やかなカップケーキのレシピ。オレンジは生地に入れるだけでなく、飾り付けにしてもきれいで美味しいのがうれしいですね☆
30分でミニカップケーキ*オレンジ レシピ・作り方

30分でミニカップケーキ*オレンジ レシピ・作り方

材 料(12個・?人分)
卵1個
砂糖45g
グランマルニエ5g
オレンジピール20g
☆無塩バター25g
☆サラダ油10g
★薄力粉50g
★ベーキングパウダー1g
オレンジコンフィ(飾り用)3枚
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