2019年1月27日 更新

バレンタインに大人味のスイーツはいかが?ショコラオランジェの作り方

ほろ苦い甘さが美味しいオレンジのスイーツ。今年のバレンタインはオレンジを使った大人味のチョコを作ってみませんか?オレンジピールやオレンジコンフィ、オレンジのスイーツレシピをご紹介します。

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オレンジを使ったスイーツづくりに挑戦♪

オレンジを使ったスイーツにはショコラオランジェやオランジェットなどほろ苦い大人味のものが多いですよね。今年のバレンタインにはオレンジを使ったチョコやスイーツを作ってみませんか?まずはオレンジピールやオレンジコンフィの作り方からご紹介します♪
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オレンジピールの作り方

お菓子作りに使うオレンジピールはお家でも作ることができます。オレンジの皮を似てから乾燥させたら、チョコレートをかけたりして様々なお菓子作りに作ることができますよ☆
オランジェットに♥やわらかオレンジピール

オランジェットに♥やわらかオレンジピール

材料
■ オレンジピール
オレンジ(その他柑橘類)適量
グラニュー糖 オレンジの皮の70~80%
グラニュー糖(仕上げ用) 適量

■ オランジェットにする場合 ID:2552610
オレンジ(その他柑橘類)適量
グラニュー糖 オレンジの皮の80~90%

オレンジコンフィの作り方

オレンジコンフィはオレンジの砂糖漬けのこと。焼き菓子に入っていることも多いので見たことがある人もいますよね。このオレンジコンフィはお家で作ることができます。オレンジコンフィから手作りれば、手作りスイーツももっと本格的になりますね☆
オレンジコンフィのレシピ|丁寧に作る極上の作りかた

オレンジコンフィのレシピ|丁寧に作る極上の作りかた

オレンジコンフィの材料
オレンジ 好きなだけ(鍋におさまる程度)
砂糖 オレンジの90%の重さ
レモン汁 大さじ2

手作りオレンジピールやオレンジコンフィでお菓子づくり♪

手作りオレンジピールやオレンジコンフィの準備ができたら、さっそくお菓子づくりスタートです♪バレンタインにぴったりのほろ苦い大人味のチョコレートやブラウニーなどのスイーツレシピをご紹介します。
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オランジェット

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