忙しくても！ズボらでも！ちゃんと体のことを考えたい！作り置きおかずにチャレンジ☆

作り方
1.鶏むね肉を、一口大のそぎ切りにする。
2.１をボールに入れ、味付けの調味料を加えて手で揉み込み、10分位置く。
（時間があれば、しばらく漬け込んでおいて下さい。）
3.鶏むね肉に、酒･塩･砂糖･マヨネーズを揉み込むと、柔らかく仕上がります。
4.２に片栗粉を加えてお箸で混ぜて1～2分置き、熱した揚げ油で揚げる。

作り方
1.板こんにゃくは適当に手綱状に飾り切りにしておきます。
2.お湯をわかし、1を入れ白っぽくなるまで湯がき、ざるにあげておきます。
3.ごま油を熱したフライパンに、みじん切りにしたにんにくを炒め、香りがたったら２を炒め合わせます。
4.酒、みりん、醤油の順番にフライパンに入れ、煮汁が少しになったところで、かつおぶしを入れて炒め合わせて、完成

作り方
1.じゃがいもの皮をむき、大きめに切る。
2.鍋に①と水、だしの素、砂糖を入れて火にかける。
3.煮立ったら醤油とみりんを加え、落し蓋をして弱火で15～20分煮る。途中、2～3回上下を返す。

作り方
1.とうもろこしはそぎ落とし、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱する。
2.フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒めたら、パン粉と塩少々を入れてきつね色になるまで炒める。
3.２をマッシャーやフォークの背などで潰して塩で味をととのえたら皿にうつし、２を上にのせて出来上がり。