塩麹
「塩麹」に関する記事
『魔法の調味料』と呼ばれる「塩麹」を使ったレシピ集
塩麹（しおこうじ）って料理に使ったことありますか？塩麹とは、読んで字のごとく「麹（こうじ）」と「塩」を合わせたもので、『魔法の調味料』とも呼ばれています。今回はそんな塩麹のレシピを集めましたよ！
ruru |
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塩麹を使えば、鶏むね肉が柔らかく仕上がるよ！塩麹＆鶏むね肉の人気レシピ集
鶏むね肉は、スーパーで結構お安く売っていますよね。けれども、ジューシーな鶏モモ肉よりも使いづらさは否めません。が、しかし！鶏むね肉を塩こうじに漬けることで、お肉が柔らかジューシーに！お味もワンランクアップしたものが楽しめちゃいますよ。
ruru |
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下味に漬けて簡単メインディッシュ♪ 鶏むね肉の漬け込みレシピ
経済的で普段のお料理・お弁当に使いやすい鶏むね肉。下味をつけて漬け込むことで味もしっかり、調理も簡単、ぱさつくこともなくしっとりするなどいいことばかり♪鶏むね肉の漬け込みレシピをいろいろ集めました！
yokapon |
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簡単おいしい＆コスパよし！オーブントースターで作る鶏むね肉のおかず
コスパもよくて美味しい鶏むね肉。オーブントースターを使うと簡単に調理することができるんです！時短にもぴったりのオーブントースターで調理する鶏むね肉のおかずレシピをご紹介します。
yokapon |
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