調味料
「調味料」に関する記事
自由研究にもぴったり！家庭にある調味料や食品を自分で作ってみよう
身の回りにある調味料や食品は、実は自分で作れるということをご存知ですか？身近な食品の作り方だけでなく、科学も学べる、自由研究にもぴったりな実験を5つご紹介します。
のんきち |
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無添加のみりんとは？良く使うからこそこだわりたい、添加物なしのみりん
みりんはよく使う調味料の１つです。価格や品質など、こだわる部分は人それぞれと思いますが、せっかくなら少しでも身体に優しいものを使いたいものですよね。こちらの記事では、みりんの種類について、そして無添加のみりん商品をご紹介します。スーパーで購入できる商品もありますよ。
ruru |
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心と体が喜ぶ♪百貨店ごとの無添加食品や調味料のご紹介
自分へのご褒美に、百貨店やデパートでちょっとリッチな食品を購入される方もいらっしゃるでしょう。近頃では、百貨店のオンラインショッピングサイトの利用も多いと聞きます。百貨店では、どんな無添加食品や調味料が販売されているのでしょうか？百貨店別にお伝えしていきたいと思います。
ruru |
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添加物不使用で安心！無添加醤油のおすすめ10選
子育て中のママって、毎日忙しいですよね。そんな時、料理に使う調味料はできるだけ安心安全なものを選びたいもの。そこで今回は、添加物不使用で安心な無添加醤油のおすすめ10選をご紹介します。どれも、子育て中のママにおすすめの、使いやすく美味しい醤油ばかりです。ぜひ、参考にしてみてください！
セツナ |
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無添加味噌で安心食卓！賞味期限や保存方法＆おすすめ味噌5選
無添加味噌で、家族の健康を守りませんか？無添加味噌は、化学調味料や保存料を一切使用していないため、お子様がいるご家庭でも安心して使うことができます。この記事では、無添加味噌の魅力と選び方、子育てママにとってのメリットやおすすめ味噌もご紹介します。
セツナ |
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なんとなくたまっていく「乾燥剤」は、何に使う？復活させる方法も！
お菓子に入ってる「乾燥剤」って、何気にいつも捨ててしまっている方も多いと思いますが、復活させ再利用ができます。さまざまなうれしい再利用アイディアがたくさん！ぜひ、参考にしてみてくださいね。
ruru |
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「R-1ドリンク」の空きボトルがめっちゃ使える！ 詰め替えアイデア＆手作りおもちゃ
「R-1ドリンク」には体に良い働きがあるという情報があり、また美味しく飲みやすいので、お好きな方も多いですよね。ドリンクタイプのR１容器は、112ml。ペットボトルとは違って、小さくて、持ちやすくてかわいいので、このボトルの形を生かした再利用法がたくさんあります。どうぞご覧ください。
ruru |
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万能調味料「白だし」の添加物って？ おすすめの無添加白だしもご紹介！
素材の味や色を引き立てたいときにおすすめの調味料「白だし」。めんつゆに比べてあまりなじみがないですが、だしのうまみが効いた料理が簡単につくれる万能調味料なんですよ！ですが、添加物が心配という方もいらっしゃると思います。こちらの記事では、添加物が入っていない白だしをご紹介していきます。
ruru |
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添加物はポン酢にも入っています！体に優しい無添加のポン酢＆作り方
万能調味用の「ポン酢」。お鍋、サラダ、お肉など、何にかけてもさっぱり美味しくいただくことができます。ご家庭でも大活躍の調味料ではないでしょうか？よく使う調味料だからこそ、無添加で体に優しいものを選びたいですよね。ですが、無添加のポン酢は特に探すのが大変。この記事では、無添加のポン酢と、その作り方をお届けします。
ruru |
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『魔法の調味料』と呼ばれる「塩麹」を使ったレシピ集
塩麹（しおこうじ）って料理に使ったことありますか？塩麹とは、読んで字のごとく「麹（こうじ）」と「塩」を合わせたもので、『魔法の調味料』とも呼ばれています。今回はそんな塩麹のレシピを集めましたよ！
ruru |
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「ふるさと納税」の返礼品で無添加食品をゲットしてみよう♪
みなさん、ふるさと納税はしていますか？ふるさと納税は、居住地に関わらず様々な自治体に寄付を行い、返礼品をもらえる制度です。返礼品はいろいろありますが、私が利用している中で無添加の食品が多いことに気づきました。こちらでは無添加食品の返礼品を、カテゴリー別にご紹介していきます。
ruru |
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無添加調味料ってどういうこと？ 意外と知らない「醤油」「味噌」「料理酒」の添加物
毎日の料理で使う醤油、味噌、料理酒。これらの調味料には、添加物が入っている商品が多いことをご存知でしょうか？添加物はアレルギーの原因となったり、発がん性物質だったりと、人間の体に対してあまり好ましいものではありません。こちらでは、それぞれの添加物について、そして添加物フリーの商品をご紹介します。
ruru |
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スーパーやネットショップでも買える！化学調味料無添加の「めんつゆ」がおすすめ
子供や赤ちゃんのいる家庭、健康に気を使っている人はできるだけ無添加食品を使いたいと思っていますよね。しかしどのような商品があるか分からないという人も多いと思います。こちらの記事では、そんな方に向けて無添加のめんつゆについて紹介します。
macpork08 |
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調味料にも気を使いたい人に！ スーパーでも買える「無添加」調味料まとめ
食材は安全なものを買うように気をつけていても、以外な落とし穴になっているのが調味料です。そこで、しょうゆ、みそ、料理酒、みりん、こめ油、オリーブオイル、だしなど、スーパーでも買える無添加の調味料をご紹介します！
yokapon |
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添加物を避けたい人にも♪「手作り調味料」のススメ
市販のものを使うことが多いマヨネーズやケチャップなどの調味料。原材料を見てみると添加物がいっぱいであることも。そこで、家で作る無添加調味料のレシピをご紹介します。
yokapon |
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