スーパーで非常食を揃える時に気をつけること
①常温保存できるものを選ぶ
備蓄食料の基本は常温保存です。
停電などで冷蔵庫が使えなくなると、保冷が必要な食材は食べられなくなってしまいます。
普段から常温保存できる食材を意識してストックしておけば、被災時の食事に困らずに済みます。
停電などで冷蔵庫が使えなくなると、保冷が必要な食材は食べられなくなってしまいます。
普段から常温保存できる食材を意識してストックしておけば、被災時の食事に困らずに済みます。
②加熱のいらない食材はできるだけ多めに
被災直後はガス漏れの心配がありカセットコンロを使用できないこともある為、加熱なしで食べられる食材はとても重要です。
アルファ米などと併せて２～３日分は用意しておくといいですね。
アルファ米などと併せて２～３日分は用意しておくといいですね。
via asatan.com
③栄養バランスも考慮しよう
心身共に疲弊しがちな被災時こそ、健康を保つことが大事です。
非常食の栄養が不足しないよう、3食のバランスを考えながら食材をストックしましょう。
避難所の食事などは、野菜が不足がちになります。
そのあたりも考慮してみてくださいね。
非常食の栄養が不足しないよう、3食のバランスを考えながら食材をストックしましょう。
避難所の食事などは、野菜が不足がちになります。
そのあたりも考慮してみてくださいね。
④家族の好みに合っているか考慮する
非常時といえども、口に合わないものを食べるのは辛いもの。
被災時の食事は心の栄養にもなるので、普段から食べなれた”おいしい！”と思えるものを備蓄しておきましょう。
被災時の食事は心の栄養にもなるので、普段から食べなれた”おいしい！”と思えるものを備蓄しておきましょう。
⑤賞味期限を必ずチェックしよう
非常食として購入する場合、賞味期限や消費期限のチェックが大切になります。
特にセール品は賞味期限が近い物もありますので、必ず確認してから購入しましょう。
普段から食べるものは消費も早いため、保存期間が短くても大丈夫です。
特にセール品は賞味期限が近い物もありますので、必ず確認してから購入しましょう。
普段から食べるものは消費も早いため、保存期間が短くても大丈夫です。
ローリングストックとは何か？
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