2016年9月15日 更新

アウトドアでも活躍!話題のスキレットを使ったレシピまとめ

おしゃれで美味しい料理が作れると大ブームになったスキレット。アウトドアでも使える機能性と、おもてなしにもぴったりのおしゃれさでまだまだ人気が続いています♪スキレットを使ったレシピからお手入れ方法までをおさらいしましょう!

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お家でもアウトドアでも!使い回しのきくスキレットはまだまだ人気!

厚手でちょっと小ぶりな鉄製フライパンの「スキレット」をみなさんはご存知ですか?お家のお料理にはもちろんアウトドアでも使えるからとっても万能なうえ、スキレットごとお料理を出してもおしゃれな食卓に仕上がります。
メイソンジャーの次はこれ!「スキレット」に夢中 | TABIZINE~人生に旅心を~

いつもの料理もおしゃれに見える♪と人気になったスキレット。

実は機能性も高いんです。
鋳鉄製のスキレットは一度温めると温度が下がりにくいのが特長。
じっくりと火を通したり、アツアツのままサーブしたい料理にぴったりです!

スキレットの絶品レシピ集

スキレットならチキンの皮もパリパリに仕上がる!

スキレットならチキンの皮もパリパリに仕上がる!

ガーリックチキン@スキレット

鉄のフライパンで焼くと鶏肉の皮がパリッと、身はジューシーで、安い鶏肉が銘柄地鶏になります。じゃがいももほこほこに!
ダッチオーブン、鉄鍋でひと味違う出来栄え。

材 料(1人分)
鶏もも肉1/2枚
じゃがいも1個
パプリカ約1/4
アスパラ2本
塩、こしょう少々
ガーリックパウダー少々
いつものハンバーグもレストランみたいな仕上がりに!

いつものハンバーグもレストランみたいな仕上がりに!

スキレットでハンバーグ!

スキレットでハンバーグ!お店みたいにおしゃれな食卓になります(●´ω`●)
今回は牛ミンチを使用してますが合挽でOK。

材料
牛ミンチ約200g
玉ねぎ1/2個
サラダ油小さじ1
パン粉 ひとつかみ
牛乳パン粉がひたるくらい
卵黄1個
塩コショウ適量
サラダ油スキレット全体に
■ 付け合せ
エリンギ2本
パプリカ2色3切ずつ
ブロッコリー一口大6個
■ ソース
市販のデミグラスソース2人分
オーブンを使わずにピザが焼けます♪

オーブンを使わずにピザが焼けます♪

オーブン不使用!スキレットで簡単♪熱々ピザを食卓に

オーブン不使用‼️
コンロ&グリルで簡単に作れます♪
熱々ピザをお楽しみいただけます( ^ω^ )

材 料(2人人分)
ピザ生地1枚分
玉ねぎ2分の1個
ウインナー2本
ツナ缶2分の1個
とろけるチーズ大さじ4
パセリ大さじ1〜2
ケチャップ大さじ2
アツアツで食べたいグラタンにもぴったり!

アツアツで食べたいグラタンにもぴったり!

たっぷりソースで鶏肉のマカロニグラタン

ハフハフッフーフゥ~♡寒い日に食べると幸せになるグラタン♡
濃厚だけどあっさりした
たっぷりホワイトソース♡

■材料[スキレット15cm、3台分]

鶏もも肉           1枚
パプリカ           1/2個
ブロッコリー         1/2房
マッシュルーム       4、5個
玉ねぎ            1個
マカロニ           50g
ピザ用チーズ(仕上げ)  適量

・ソース
牛乳(または豆乳)     500cc
小麦粉            大さじ3
片栗粉            小さじ1(大さじ1の水で溶く)
コンソメ(顆粒)        5g
にんにくすりおろし      小さじ1/2
バター             20g
塩、胡椒           適量
ピザ用チーズ        40g
たまご焼きがポイント♡アツアツのナポリタン

たまご焼きがポイント♡アツアツのナポリタン

スキレットでナポリタン❤

大好きなナポリタンを熱々スキレットで食べたくてやってみました❤

材料 (2人分)
スパゲティ(乾)200g
たまねぎ1/2個
ウインナー4本
ピーマン1個
卵2個
油 適量
塩コショウ適量
ケチャップ適量
アツアツの石焼きビビンバが作れちゃう♪

アツアツの石焼きビビンバが作れちゃう♪

残り物とスキレットでアツアツビビンバ

冷蔵庫に有る残り野菜や豚肉でスキレットでアツアツお家ビビンバ…めっちゃ美味しいでーす(*^ω^*)

材 料(2人分)
炊いたご飯400g
もやし1袋
キムチ50g
人参1本
ゴマ油《人参炒める用》小さじ1
白ごま《人参用》大さじ1
薄口醤油《人参用》小さじ1
ほうれん草2束
ゴマ油《ほうれん草用》小さじ1
白ごま《ほうれん草用》大さじ1
薄口醤油《ほうれん草用》小さじ1
豚肉200g
コチジャン大さじ1
生姜焼きのタレ大さじ2
ニンニクチューブ大さじ1
スキレットでもパエリアが作れます♪

スキレットでもパエリアが作れます♪

アウトドアにも!スキレットでパエリア

BBQやおもてなしにぴったりのパエリア。スキレットで調理して、そのまま出せるのも魅力です!

材料 (2~3人分)
米150g
ボンカレー(中辛使用)1袋
鶏手羽3本
えび3尾
あさり50g
たまねぎ1/2個
パプリカ(赤・黄)各45g
オリーブオイル  大さじ2
水200ml
レモン(好みで)適量
パセリのみじん切り(好みで)適量
オリーブオイル 大さじ2
塩・こしょう各少々
バル風のアヒージョ

バル風のアヒージョ

♡超簡単おうちバル♡
エビとマッシュルームのアヒージョ

具は定番のエビとマッシュルーム
10分程度で出来ますよ(o^^o)

具もさることながらオイルがすごく美味しいので、是非バゲットを浸してお召し上がり下さい(*^^*)

材料
【2人分】
エビ...8匹(110g)
マッシュルーム...3個
●にんにく(スライス)...1かけ分
●鷹の爪(小口切り)...1/2本分
●オリーブオイル...80cc
塩...小1/4~
パセリ・バゲット...適量
ベーコンとカマンベールチーズだけでおしゃれなおつまみに♡

ベーコンとカマンベールチーズだけでおしゃれなおつまみに♡

簡単過ぎる☆話題のベーカマ♬

全然くどくない‼︎
おしゃれおつまみ〜☆

材 料(2〜3人分)
カマンベールチーズ1箱
ベーコン4枚
ブラックペッパー少々
スキレットでスウィーツも作れます♡

スキレットでスウィーツも作れます♡

スキレットでふわふわ厚焼き✿ホットケーキ

✿2016.2.26話題入り感謝✿スキレットで簡単に専門店のホットケーキ♪美味しく作れる配合・作り方・焼き方の研究結果!

材料 (スキレット6インチ(15cm) 3枚分)
■ ✿ホットケーキ材料✿
ホットケーキミックス 200g(1袋)
卵1個
牛乳80ml
ヨーグルト(プレーン)80g
■ ✿トッピング材料✿
バター適量
メープルシロップ/蜂蜜適量
粉砂糖(お好みで)適量
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