宇都宮市学校給食の標準献立レシピです。
しもつかれとは、栃木県の伝統的な郷土食で、各家庭で受け継がれてきた味付けがあり、お赤飯と一緒に稲荷神社に供え、農作物の豊作と暮らしの安全を願って初午の時に作られています。
子どもたちが食べやすいように、酒かすの量を減らすなど、材料の割合が工夫されています。
しもつかれとは、栃木県の伝統的な郷土食で、各家庭で受け継がれてきた味付けがあり、お赤飯と一緒に稲荷神社に供え、農作物の豊作と暮らしの安全を願って初午の時に作られています。
子どもたちが食べやすいように、酒かすの量を減らすなど、材料の割合が工夫されています。
【茨城】福来みかんラーメン
via cookpad.com
筑波山で栽培され、同市の特産品である福来みかんの皮を使用したラーメン。
ふくれみかんが香るさわやかなラーメンです♪
ふくれみかんが香るさわやかなラーメンです♪
【茨城】そぼろ納豆
【ふるさと給食レシピ】茨城の伝統の味を再現！そぼろ納豆の作り方
via www.youtube.com
納豆と切り干し大根をあわせて、しょうゆなどに漬けこんだ水戸の伝統的なおかずです。
ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり！
茨城のそぼろ納豆を再現しています。
ご家庭で作れる簡単レシピとなっておりますのでぜひお試しください♪
ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり！
茨城のそぼろ納豆を再現しています。
ご家庭で作れる簡単レシピとなっておりますのでぜひお試しください♪
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