2022年1月3日 更新

懐かしい!家庭でも再現可能な人気の学校給食レシピ集♪

学校給食は、大人世代には懐かしくてノスタルジック…できることならもう一度食べたいと思っている方も多いことでしょう。給食って、安全で美味しいだけでなく、栄養バランスにも配慮して献立が作成されているんですよね。こちらでは人気がある学校給食の献立レシピを紹介します。ぜひ、ご家庭でお試しくださいね。

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懐かしい♪ 給食の揚げパン

材料 (2本)
こっぺパン・ロールパン2本
きな粉20g
砂糖お好みで、10~15g
揚げる油適量
昔懐かしい揚げパンをおうちで!10分で出来ます♪

給食のおばさんをたまにしていた母に教えてもらった、本場の味★

●砂糖は、好みの甘さに合わせて量を決めてください。
●油に長時間つけないでください。

懐かしい♪ 給食の揚げパン by chocos5 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

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昔懐かしい揚げパンをおうちで!10分で出来ます♪給食のおばさんをたまにしていた母に教えてもらった、本場の味★ 材料:こっぺパン・ロールパン、きな粉、砂糖..
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【昭和の学校給食】鯨の竜田揚げ

材料 (1人分)
くじら肉60g
しょうが1/2かけ
しょうゆ大さじ1
でんぷん(片栗粉)適量
サラダ油適量
昭和の学校給食で人気だった鯨の竜田揚げです。

鯨肉は特有のくさみがあるので、生姜醤油にしっかり漬け込むことがポイントです。

【昭和の学校給食】鯨の竜田揚げ by ◎やまこー◎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品

【昭和の学校給食】鯨の竜田揚げ by ◎やまこー◎ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品
「【昭和の学校給食】鯨の竜田揚げ」の作り方。
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ノスタルジックなあの味!カレーライス

材料(4~5くらい人分)
○豚肉(カレーシチュー用のやつ)250g
○塩ひとつまみ
○料理酒大さじ1/2
○酢大さじ1/2
○ヨーグルト(加糖でも無糖でも)大さじ2
バターかマーガリン大さじ1
にんにく1片
玉ねぎ1個
人参1/2本
じゃがいも中~大2個
小麦粉大さじ2
◎料理酒1/4カップ(50ml)
●水1と1/2カップ(300ml)
◇スキムミルク大さじ2
◇顆粒のコンソメ大さじ1
◇水お玉1杯
カレールウ1/2箱
ローリエ1枚
牛乳(か、水)お玉1/2
甘くない野菜ジュースお玉1/2
愛情量れない
給食のカレーはやや甘口で、ちょっぴりクリームシチューのようなまろやかさを感じます。

そんなカレーを再現するなら、小麦粉とバターと牛乳がキーワード。

これらを炒めて煮込んでかき混ぜれば、懐かしのあの味がおうちでも作れちゃいます。

使う材料はやや多めですが、ノスタルジックな味を求めるならぜひお試しを!

給食のカレー(っぽい、カレー)甘くて美味しいよ レシピ・作り方 by 青色カエル|楽天レシピ

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八宝菜

材料(4人分)
・豚肉(ももスライス)60g
・(レトルト)うずら卵80g
・いか40g
・むきえび40g
・にんじん60g
・こまつな40g
・たまねぎ120g
・はくさい120g
・(レトルト)たけのこ40g
・きくらげ(カット)2g
・干ししいたけ2g(小さめ 1 枚)
・サラダ油小さじ 1/2
・塩少々
・こしょう少々
・中華スープの素小さじ 1/3
・食 酢小さじ 1 弱
・しょうゆ小さじ 2 強
☆水溶き片栗粉
でん粉(片栗粉)小さじ 2
水小さじ 2
ごま油少々
・水(しいたけの戻し汁)20cc
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