給食では「中国の料理」として紹介しています。
八宝菜の「八」には具だくさんという意味がありま す。
ごま油を最後に加えることで風味良く仕上がります。
八宝菜の「八」には具だくさんという意味がありま す。
ごま油を最後に加えることで風味良く仕上がります。
懐かしい！給食で食べた酢豚
材料 （5、6人分）
豚かたまり肉（ロースorもも）350g
玉ねぎ2個
ピーマン2個
水煮たけのこ200g
冷凍フライドポテト（ナチュラルカット）250g
カラーピーマン（あれば）1／2個
人参1本
揚げ油適量
■ 【肉下味】
しょうが汁小さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ1/2
片栗粉（豚肉にまぶす）大さじ1
■ 【酢豚タレ】
醤油大さじ3
酒大さじ1
酢大さじ3
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
砂糖大さじ2
中華だしの素小さじ1
水150cc
片栗粉大さじ1
■ 【仕上げ】
ごま油適量
豚かたまり肉（ロースorもも）350g
玉ねぎ2個
ピーマン2個
水煮たけのこ200g
冷凍フライドポテト（ナチュラルカット）250g
カラーピーマン（あれば）1／2個
人参1本
揚げ油適量
■ 【肉下味】
しょうが汁小さじ1
醤油大さじ1
酒大さじ1/2
片栗粉（豚肉にまぶす）大さじ1
■ 【酢豚タレ】
醤油大さじ3
酒大さじ1
酢大さじ3
ケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
砂糖大さじ2
中華だしの素小さじ1
水150cc
片栗粉大さじ1
■ 【仕上げ】
ごま油適量
via cookpad.com
昔、給食で子供の頃食べたフライドポテト入りの酢豚です！
うちの定番酢豚で、子供達も大好きです(^O^)
◎味の決めてはウスターソース！
◎酢豚のタレをレンジでチンするのは、砂糖をよく溶かす為です。
◎一度揚げてある野菜やお肉はすでに火が通っているので、手早く炒め合わせましょう！
◎人参は油で揚げた時、串でさして火が通っているか確かめて！
うちの定番酢豚で、子供達も大好きです(^O^)
◎味の決めてはウスターソース！
◎酢豚のタレをレンジでチンするのは、砂糖をよく溶かす為です。
◎一度揚げてある野菜やお肉はすでに火が通っているので、手早く炒め合わせましょう！
◎人参は油で揚げた時、串でさして火が通っているか確かめて！
懐かしい！給食で食べた酢豚 by 可可亞 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが361万品
「懐かしい！給食で食べた酢豚」の作り方。昔、給食で子供の頃食べたフライドポテト入りの酢豚です！うちの定番酢豚で、子供達も大好きです(^O^) 材料:豚かたまり肉（ロースorもも）、玉ねぎ、ピーマン..
くわしいレシピはこちらからご覧ください
具材たっぷり焼きそば
蒸し中華麺・・・・・７０
豚肉・・・・・・・・３０
キャベツ・・・・・・７５
もやし・・・・・・・５０
ねぎ・・・・・・・・３０
にんじん・・・・・・１０
にら・・・・・・・・・５
中濃ソース・・・・・・６
ウスターソース・・・１０
塩・・・・・・・・・０.５
こしょう・・・・・０.０１
豚肉・・・・・・・・３０
キャベツ・・・・・・７５
もやし・・・・・・・５０
ねぎ・・・・・・・・３０
にんじん・・・・・・１０
にら・・・・・・・・・５
中濃ソース・・・・・・６
ウスターソース・・・１０
塩・・・・・・・・・０.５
こしょう・・・・・０.０１
給食メニューの鉄板、焼きそば。
野菜もたっぷり食べられる大人気レシピ。
やきそばの日は学校に行くのが楽しみでしたよね。
コッペパンにはさんで食べたりして。
野菜もたっぷり食べられる大人気レシピ。
やきそばの日は学校に行くのが楽しみでしたよね。
コッペパンにはさんで食べたりして。
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ソース焼きそば 牛乳 きゅうりの中華和え フルーツヨーグルト 本日の給食は、こどもたちの人気メニューであるソース焼きそばです。 本記事の内容 ・各献立に関する...
くわしいレシピはこちらからご覧ください
懐かしい～！給食のミートソース♪
材料 （１人分）
ひき肉４０ｇ
玉ねぎ４０ｇ
人参１０ｇ
バター１０ｇ
小麦粉大さじ１
水１００ｃｃ
トマトケチャップ３０ｇ
塩ひとつまみ
コショウ少々
ひき肉４０ｇ
玉ねぎ４０ｇ
人参１０ｇ
バター１０ｇ
小麦粉大さじ１
水１００ｃｃ
トマトケチャップ３０ｇ
塩ひとつまみ
コショウ少々
via cookpad.com
昔給食の「ソフト麺」にくっついてた優しい味のミートソースです。
Ｈ２５．４．３Yahoo!のトップページで紹介されました！
大量に作って冷凍した場合、解凍して再度煮込む時にケチャップを少し足した方が良いかもしれません。
我が家ではお玉５杯分くらいを１回分として冷凍してますが、その際ケチャップを２回しくらい足してます。
Ｈ２５．４．３Yahoo!のトップページで紹介されました！
大量に作って冷凍した場合、解凍して再度煮込む時にケチャップを少し足した方が良いかもしれません。
我が家ではお玉５杯分くらいを１回分として冷凍してますが、その際ケチャップを２回しくらい足してます。
ruru
