2016年11月17日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」から簡単☆りんごのソテー

りんごは焼くと甘酸っぱさが一層引き立ち濃厚な味になります。簡単に作れるので普段はそのままデザートに、おもてなしにはバニラアイスを添えたりクレープと一緒になどアレンジが広がるメニューです。

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簡単☆りんごのソテー

簡単☆りんごのソテー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9557)

材料はこちら

2~3人分
りんご 1個
はちみつ 大さじ1
バター(マーガリン) 大さじ1
クルミ 20g
レーズン 大さじ1
シナモン 少々

レシピ

1.りんごはきれいに洗い、縦半分に切り上下を切り落とします。軸をとり除き横に7mm幅にスライスします。
簡単☆りんごのソテー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9562)

2.クルミは粗く刻んで、フライパンで乾煎りして取り出しておきます。
簡単☆りんごのソテー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9564)

3.フライパンにバターを入れて中火で溶かし、りんごの両面を焼きハチミツを回し入れ・クルミ・レーズンを加え、さっと混ぜ火を止めます。
簡単☆りんごのソテー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9566)

4.器に盛り付けシナモンを振れば出来上がり。

☆ポイント☆

・アイスを添える場合は、りんごが熱いうちに一緒に食べると美味しいです。
・切り落としたりんご上下の端は捨てずに、サイコロ状に刻み同様にソテーするとヨーグルトのトッピングになります。
簡単☆りんごのソテー - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社 (9572)

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