2016年10月30日 更新

かぼちゃレシピで風邪知らず!寒い時期こそかぼちゃを食べよう!

ハロウィンに使われたり、冬至に食べたりと1年中出番が多いかぼちゃですが、実はかぼちゃは風邪予防に効果があるって知ってました? 寒い冬を元気に乗り切るためにかぼちゃをたくさん食べましょう!

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かぼちゃサラダ♪

パンプキンサラダのレシピ・つくり方 | キッコーマン ホームページ | ホームクッキング (8059)

材料(2人分)

かぼちゃ 300g
クリームチーズ 80g
グリーンカール 適量
(A)
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1/2
レモン(絞り汁) 大さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1

かぼちゃの即席ポタージュグラタン♪

かぼちゃの即席ポタージュグラタン|レシピ|ゆとりの空間オフィシャルサイト (8094)

材料(4人分)

かぼちゃ 1/4個(正味400g)
牛乳 1/2カップ
生クリーム 1カップ
ポタージュスープの素 2袋
塩・こしょう  各少々
ピザ用チーズ 30g

かぼちゃのみそポタージュ♪

 (8096)

材料(4人分)

かぼちゃ 300g
水 3カップ
ほんだし 小さじ1
白みそ 大さじ3

かぼちゃのチーズ焼き♪

かぼちゃのチーズ焼き カレー風味のレシピ・つくり方 | キッコーマン ホームページ | ホームクッキング (8098)

材料(2人分)

かぼちゃ 200g
サラダ油 大さじ1/2
ピザ用チーズ 30g
(A)
カレー粉 少々
うすくちしょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1

豚肉とかぼちゃの中華風炒め♪

豚肉とかぼちゃの中華風炒めのレシピ・つくり方 | キッコーマン ホームページ | ホームクッキング (8100)

材料(2人分)

豚肉(薄切り) 80g
かぼちゃ 200g
さやいんげん 50g
ねぎ(みじん切り) 1/4本分
しょうが(みじん切り) 1/2片分
ごま油 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

(A)合わせ調味料
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
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miny miny

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