2024年1月30日 更新

親子で楽しむ鬼はそと!節分のアイデア料理

節分といえば、鬼や福の神などを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。豆まきをして楽しむというご家庭もあるでしょう。せっかくの行事なので、節分にぴったりの料理を作ってみませんか。親子で楽しみながら作れば、さらに節分が楽しい行事になりますよ。

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鬼ちらし

鬼ちらし by ミツカンお酢 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品 (133618)

材料
・ミツカン 五目ちらし
・ご飯 1.5合
・うずらの卵(ゆで) 薄切り2枚
・黒ゴマ 2粒
・ウインナー 1本
・スライスチーズ 1枚
・焼きのり 少々
・錦糸卵 卵2個分
・鮭フレーク 50g
・ツナ缶 1缶
・かまぼこ 1切れ
・桜でんぷ 大さじ1/2
ちらし寿司に鬼の顔をつけた「鬼ちらし」はいかがでしょうか。材料を用意してあげれば、お子さんと一緒に飾り付けを楽しめるでしょう。

鬼の表情もお子さんと一緒に考えながら楽しんで作ってみてください。かわいい鬼やかっこいい鬼など、さまざまな鬼が食卓に並べば、一気に楽しい節分メニューになります。

福豆おから入り【鬼の金棒ハンバーグ】♡

福豆おから入り【鬼の金棒ハンバーグ】♡ by 書家おうない♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品 (133622)

材料(2人分)
・合挽肉 250g
・玉ねぎみじん切り 1個
・福豆(煎り大豆) 15g
・おからパウダー 10g
・ブラックペッパー 少々
・マジックソルト 1g
・ナツメグ 少々

・じゃがいも 1個
・人参 1/2個
・えんどう豆 4本

・ケチャップ 適量
・ソース 適量
混ぜた煎り豆の食感がアクセントのハンバーグ。ハンバーグを捏ねたり、形を作ったりといった工程をお子さんと楽しむことができます。スティック状にすることで、食べやすさもアップし、小さいお子さんにもおすすめです。

節分に☆市販の大福で簡単鬼さん

節分に☆市販の大福で簡単鬼さん by yuna921 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品 (133626)

材料
・大福 2個
・いちご(小さめ) 2個
・チョコペン(茶色とピンク色) 各1本
節分の日におすすめなのが、市販の大福を作った鬼大福です。チョコペンで絵を描いていちごを乗せるだけなので、短時間に簡単に作れてしまいますよ。かわいい鬼大福に、お子さんも喜んでくれること間違いないでしょう。

節分の日、納豆ご飯で

節分の日、納豆ご飯で by ビューティキャット 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが390万品 (133629)

材料
・ご飯 1.5合
・納豆 2パック
・ヤングコーン 4本
・海苔 少量
・赤いウインナー 3本
・揚げた蕎麦 数本
・厚揚げ 1/4等分
・煮豆 適量
かわいい鬼の納豆ご飯は、節分の日の朝ごはんにぴったりです。ウインナーの金棒や厚揚げの升などがあれば、さらに節分の雰囲気が増します。

時間がないときには、鬼の納豆ご飯だけでも、充分にかわいい節分ご飯になるでしょう。
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