2021年2月8日 更新

非常食の缶詰やレトルトを美味しくアレンジ! 備蓄食料活用レシピ

今回は、災害用に備蓄している食料をおいしく食べられるレシピをご紹介します。 缶詰やレトルト食品、乾物などを使うレシピで、主食からデザートまで幅広くありますよ。一度ご家庭で作ってみれば、いざという時に役立つこと間違いなし!どうぞご覧下さい。

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[混ぜるだけ]トマトソースビーンズ

大豆(もしくは大豆を含むミックスビーンズ)の水煮や蒸し豆をトマトソースとあえるだけで、簡単で栄養価の高いおかずに。

そのままでも、パンやご飯との相性も抜群!

植物性食材のみで作られているトマトソースは温めなくても口当たりのよいものが多いので、原材料を見てお好みのソースを見つけておきましょう!
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材 料(1人分)
水煮や蒸し豆40g
トマトソース80~100g

非を使わない非常食メニュー! 切干大根サラダ

ツナ缶とコーンが入っているので子供も食べます。
また、切干大根の栄養も非常食には嬉しいです。

切干大根と人参のセットになっているのを使っても栄養が増します。

非常食メニューでお湯を使わないで、混ぜるだけで食べられる物を。
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材料 (3〜4人分)
切干大根30g
コーン缶1缶
ツナ缶1缶

災害非常食♡鯖とひじきとお豆の和え物♪

非常時の栄養補給に。
水も電気もガスも包丁も使わない(*´ェ`*)

非常時ってパンだけとかカップラーメンだけとかになってしまうイメージがあります。
そんな時にも、いや、そんな時こそちゃんと栄養補給が出来るようにと。
こういう食材のストックをしておくと少し心の支えになりますね(o´ω`o)
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材料 (2~4人分)
さばみそ煮缶1缶(190g)
ひじき缶1缶(110g)
ミックスビーンズ(和豆)40g
塩適量

災害非常食☆ポリ袋で無限塩昆布キャベツ

包丁(水)を使わず、火(ガス、電気)も使わずポリ袋で作れる無限キャベツ。非常時の一品に。もちろん普段の食卓にも。

細かく分量を記載していますが、各分量は適当で大丈夫です。
味見をしながら好みの味に整えて下さい。

ツナが無ければ鰹節にしたり、塩昆布が無ければ塩で揉んだり、ツナ缶がオイル漬けならごま油を無しにしたり、アレンジは臨機応変にどうぞ。
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