2021年2月8日 更新

非常食の缶詰やレトルトを美味しくアレンジ! 備蓄食料活用レシピ

今回は、災害用に備蓄している食料をおいしく食べられるレシピをご紹介します。 缶詰やレトルト食品、乾物などを使うレシピで、主食からデザートまで幅広くありますよ。一度ご家庭で作ってみれば、いざという時に役立つこと間違いなし!どうぞご覧下さい。

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材料 (2〜3人分)
キャベツ1/4玉(200g)
塩昆布大さじ1(5g程度)
ツナ缶1/2缶
中華だし(鶏ガラスープの素)小さじ1/2
砂糖ひとつまみ
ごま油小さじ1/2
胡麻少々

防災コーンオムレツサラダ

防災レシピですが、普段にも応用できます。
缶詰とレトルトで味付け要らずな簡単料理です。
2019缶詰・瓶詰め・レトルト食品コンテストで受賞したレシピです。

鍋のお湯は、縛った卵液を投入する直前まで沸騰させておき、入れてからは弱火でプカプカ浮かせるように加熱すると、滑らかな卵生地になります。
停電時、冷蔵庫で傷みやすい葉野菜を中心に消費しながら、一番シンプルな調理法のボイルでオムレツを作る方法です。
同じ方法で茶碗蒸しやプリンも出来ます。
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材料
卵 3こ
コーン缶 1缶
ダイストマト缶 1缶
レトルトのパスタソース 好みのもの適量
バジルソース 少々
冷蔵庫にある生野菜 適宜なんでも
オリーブオイル 少々
塩胡椒 少々

カレーソースパスタ

めちゃめちゃ簡単!

作り方は

①パスタをパッケージの表示通りにゆでる。
②温めたカレールーをパスタにかけ、チキンをそえる。

これだけ!

ひとりでお昼ご飯を食べるときなど、消費期限が迫っているカレールーを利用して作ってみてくださいね。
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【材料/1人前】

●パスタ(スパゲティやマカロニ)
●レトルトカレールー
●レトルトチキン(ツナかんでも代用可)

災害非常食(おやつに)・チョコクランチ

電気・ガスは使わず自分の体温でチョコを溶かします!あとはポリ袋に入れて混ぜるだけ
サクサク美味しいおやつの完成♡

チョコは細かくした方が溶けやすいです
両手で挟んで少しじっとしているとじんわりとチョコが溶け始めます(焦らず溶かすのがポイント)

お子様の手の体温は高めなのでちびっ子がいたらぜひ溶かすお手伝いをして欲しいです^^
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材料 (5個分)
板チョコ20g
パン粉大さじ2弱
あれば好みのナッツ2~3個
あればクランベリー4粒くらい

カンパンでおしるこ

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