2020年6月23日 更新

もしもに備えて練習しておきたい!災害時に役立つ「防災レシピ」

自然災害が発生してライフライン(電気・ガス)が止まってしまったら、 限られた道具と食材で料理を作らなければなりません。こちらでは、そんな時にもおいしく食べられるレシピをご紹介していきます。

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「缶詰を使う」「ポリ袋で使う」「乾物を使う」「鍋を汚さない」「水を使わない」というテーマごとに分けてご紹介しています。

★缶詰を使うレシピ

非常食として、長く持つ缶詰を常備しておきましょう。

こちらでは、代表的な缶詰のサバ缶、焼き鳥の缶詰、ツナ缶のレシピをご紹介します。

[防災レシピ]カフェ風さば缶ドライカレー

備蓄に便利な『さば缶』を使って、電子レンジで簡単にできるドライカレーです♡

材料 (2人分)
●カレールー1かけ
●玉ねぎ(みじんぎり)1/2個
●さばのみそ煮缶2個
●ケチャップ大さじ1
●にんにくチューブ少々
ゆで卵(お好みで)1個
ごはん2人分

[防災レシピ]カフェ風さば缶ドライカレー by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

[防災レシピ]カフェ風さば缶ドライカレー by 防災ママかきつばた 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品
「[防災レシピ]カフェ風さば缶ドライカレー」の作り方。備蓄に便利な『さば缶』を使って、電子レンジで簡単にできるドライカレーです♡ 材料:●カレールー、●玉ねぎ(みじんぎり)、●さばのみそ煮缶..
詳しいレシピはこちらから♪

防災士レシピ 鳥じゃが

災害食レシピ やきとりの缶詰で鳥じゃが
防災士が考案した災害食レシピです。

材料 (2〜3人分)
じゃがいも2個
やきとり缶詰(たれ)2缶
うすくち小さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
塩少々
ほんだし適量
水100cc

防災士レシピ by 防災士レシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品

防災士レシピ by 防災士レシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが333万品
「防災士レシピ」の作り方。災害食レシピ やきとりの缶詰で鳥じゃが防災士が考案した災害食レシピです。 材料:じゃがいも、やきとり缶詰(たれ)、うすくち..
詳しいレシピはこちらから♪

切干大根のサラダ

乾燥食品や缶詰を使った防災レシピです。シンプルな味付けで簡単に作ることができます。

材料 (2人分)
切干大根(にんじん入り)10g
水100ml
ノンオイルツナ缶26g
乾燥わかめ小さじ1
水菜20g
青じそドレッシング小さじ1
すりごま小さじ1/2
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